Грекийн хоол хүнс

Грек нэр болон дуудлага:

Faskomilo, φασκόμηλο, fahs-KOH-mee-lo гэж хэлсэн

Зах зээл дээр:

Sage нь цэвэр эсвэл хатаасан навчтай. Хатаасан мэргэл голдуу том ширхэгтэй газар буюу нунтаг хэлбэрээр байдаг. Хүчтэй анхилуун үнэрийг шинэхэн мэргэн худалдаж аваарай. Хөргөх цаасан уутанд хийж битүүмжлэгдсэн хуванцар уутаар 4 өдөр хүртэл ашиглах боломжтой болгоно.

Физик шинж чанар:

Сарны ургамал нь 36 инч хүртэлх диаметртэй ургадаг жижиг, жижиг өтгөн бутлаг юм.

Навчис хэлбэрийн навч нь ногоон өнгөтэй бөгөөд навчийг бүрхсэн маш богино, нарийн үстэй учир мэдрэгчтэй "доош" хүрдэг. Цэцэгүүд нь ягаан-ягаанаар өтгөн цагаан бөгөөд төвийн ишний дээд хэсэгт 2-аас 6 хүртэл бүлгүүдээр бороохойгоор ургадаг.

Хэрэглээ:

Sage нь гавар гавар бүхий халуун ногоотой, хурц үнэртэй хүчтэй амттай байдаг. Сийрэг навчнууд багахан хэмжээгээр ихэвчлэн мах, шувууны хоол, эсвэл цэцэг хэлэхэд хэрэглэдэг. Шаварт утаа нь өрөө үнэртэн болгон ашиглаж болно.

Орлуулагч:

Rosemary эсвэл Ганга

Гарал үүсэл, Түүх, домог:

Мэргэн ухааны 20 дэд зүйл нь Газар дундын тэнгисийн бүс нутгийн уугуул нутаг бөгөөд уул толгодын хөндий, хогийн цэг дээр зэрлэг ан амьтан ургадаг. 250 дэд зүйлээс каталоги хийсэн. Яг л дэлхий дээрх ихэнх мэргэн ухааны нэг дэд зүйл бясалгадаг.

Өргөн царигтай, ирмэг дээр налуу нь хоёр мэргэн сорт байдаг. Өргөн хүрээний гөлгөр амттай бөгөөд хоол хийхэд хэрэглэдэг. Sage нь бага зэрэг гашуун, амттай амттай бөгөөд гахайн мах, нугас, хиам, гахайн мах сайтай.

Крет дээр мэргэн нь тамхины хиамны үйл явцад ихэвчлэн хэрэглэгддэг бөгөөд модны түлш зууханд мэргэн төрөгчид суулгаж, Кретта уламжлалт хатуу талхыг жигнэж байх үедээ хэрэглэдэг.

Эртний Грекийн эмч нар, диккорид, гипокократ зэрэг эмч нар эмчилгээний болон эмчилгээний чанар, мэргэн ухааныг мэддэг байжээ.

Хиппократ (МЭӨ 4-р зууны үед) уушигны өвчин болон эмэгтэйчүүдийн эмгэгийг арилгахын тулд мэргэн гэж тогтоосон. Диолкурид (1-р зууны МЭ) нь шээс хөөх эм болгон ашигладаг, гадны цус алдалтыг зогсоож, сарын тэмдгийн эмчилгээг дэмжих зорилготой.

Дэлхий даяар ардын анагаах ухаан мэргэн мэргэн "бүх эмийг эдгээх" талаар авч үздэг бөгөөд амьсгалын замын халдварууд, хоолой өвдөх, толгой өвдөх зэрэг олон өвчнийг эмчлэхэд хэрэглэдэг. Цөлийн нүүдэлчид өвс ногоо тарих (ихэвчлэн мэргэн ухаан) ууж байгаа нь шингэн алдагдлыг хязгаарлаж, шингэн алдалтаас сэргийлдэг гэдэгт итгэдэг.

Дундад зууны европчууд оюун ухаанаа хүчирхэгжүүлэх, мэргэн ухааныг хөгжүүлэхийн тулд мэргэн хүнийг ашигладаг байв. Дундад зууны үед мэргэн булчин, өндөр халуурах, эпилепсийн эсрэг өргөн хэрэглэж байсан. 1690 онд Тулузагийн гамшгийн үеэр хулгайч гэгээнүүд, розмариний хандыг хүчтэй усаар угааж, гудамжинд хэвтэж нас барсан хүмүүсийг хулгайлах замаар үхлийн халдвараас хамгаалахын тулд өөрсдийгөө усаар угаана гэж хэлдэг.

Сайны чухал тос нь хүчтэй antiseptics ба бактерийн эсрэг байдаг титэм, эстроген, фолиолик хүчил агуулдаг.