Moussaka - Үхрийн мах (эсвэл хурга) болон бяслагтай хаш

Хоолны дурлагчдын хувьд амттай хоол, та гахай, үхрийн мах, хольцыг орлуулж болно. Грек жор.

Юу хэрэгтэй байна

Үүнийг хэрхэн хийх

  1. 1/2-инч зүсмэлүүд дээр зүсмэлүүд.
  2. Их хэмжээний данханд 5-10 минутын турш хаш загасны сорьцыг буцалгана. Нь colander эсвэл цаасан алчуур дээр Drain. Давс 2 цөцгийтэй хамт хаш хашгирч давсалсан зүсмэлүүд дээр цаасан алчуур дээр давхарга тавина. Хашаа саванд хийж, саванд хийж, илүүдэл ус шахахын тулд доошоо дарна.
  3. 13x9x2-инчийн жигнэсэн таваг дээр хатаасан хаш загасны хагасыг тохируулна.
  1. Том иштэй, хүрэн газрын үхрийн мах ; илүүдэл өөх тосыг зайлуулах. Халбагатай улаан лоолийг нэмж халбагаар салга. Кетчуп, сармис нунтаг, 1/2 халбага давс, чинжүү, органano, шанцай нэмнэ. Заримдаа 5 минут байлгана.
  2. Хаш дээр махны амтлагч холилоо. Үлдсэн хаш зүсмэлүүдтэй топ махны холимог.
  3. Дунд саванд цөцгийн тос хайлуулна. Гурилаар хутгаж хутга. тогооч, хутгана, 1 минутын турш. Дулаанаас ав. Аажмаар сүүг хутгана. халааж буцалгаад өтгөрч, байнга хутгана. Хэрч бяслаг нэмж, бяслаг хайлуулж, амтат жүүс гөлгөр болтол хутгана. Хурдан цохих, бага зэрэг зуурсан өндөг рүү хольсон жижиг савыг нэмж, саванд цуундаа өндөгний хольцыг буцааж өгнө.
  4. Шар Casserole дээр бяслагны амтлагч халбага.
  5. 30 минутын турш 400 F-д жигнэх, эсвэл чанаж болгох хүртэл.
  6. Үйлчлэхээсээ өмнө 5 минут зогсоодог.

6.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори 811
Нийт өөх 54 гр
Ханасан өөх тос 28 гр
Unsaturated Өөх 17 гр
Холестерол 260 мг
Натри 1,821 мг
Нүүрс ус 29 гр
Эмийн Fiber 5 гр
Уураг 53 гр
(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)