Халуун, амттай, хиамны талх бол ямар ч амралтын өдрийн хоол идэвхитэй эхлэл! Энэ нь амралтын бэлтгэлтэй адил юм. Энэ нь хамтдаа ташуурдах бөгөөд өмнөх өдрөөс өдөрт хийж болно! Зөвхөн цөөн тооны найрлага хэрэгтэй. өндөг , зуурмаг , итали зайдас, mozzarella бяслаг! Хэрэв та дэлгүүрт худалдаж авсан зуурмагийг хэрэглэвэл илүү хялбар болно! Энэ жор нь пиццаны зуурмагийн жортой.
Энэхүү жор нь хиамтай янз бүрийн бяслаг, амтлагч, гахайн мах зэргийг нэмж өөрчилж болно.
Би бол уламжлалт хүн бөгөөд энэ жороос өөр арга замыг хүсэхгүй байна! Стивийн эмэг эх Зул сарын баяраар энэ хиам талхыг хийдэг. Бид жил бүр үүнийг идэхийг тэсэн ядан хүлээж байна! Энэ нь маш хурдан явагдана, та цагтаа байгаа эсэхийг шалгах хэрэгтэй! Би түүнийг өөрийнх шигээ болгохын тулд чадах бүхнээ хийсэн. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хэзээ ч адилхан байх болно, гэхдээ энэ нь маш ойрхон байна!
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга ус (бүлээн ус)
- 1 1/2 халбага давс
- 1 1/2 халбага мөөгөнцөр
- 1 халбага чидун тос
- 7-8 аяга гурил
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 1 фунт сайхан Италийн хиам
- 1/2 аяга mozzarella бяслаг (хэрчиж байгаа)
- 2 өндөг (тусдаа)
- 2 халбага кунжутын үрийг
Үүнийг хэрхэн хийх
- Мөөгөнцөрийг бүлээн усаар байрлуулж, нийлүүлэхийн тулд зөөлөн болго. Таван минутын турш сууж, тэгээд мөөгөнцөр нь зөөлрнө.
- Давс ба чидун тос нэмнэ. Холигч холилтын саванд усны хольцыг байрлуул. Гурил руу нухацтайгаар цохиж холино. Энэ нь бага зэрэг зөөлөн, бага зэргийн наалдамхай зуурмаг байх ёстой. Зуурмагийг ойролцоогоор 45 минутын турш халуун алчуураар дүүргэх эсвэл зуурмагийн хэмжээ хоёр дахин их болтол нь үлдээгээрэй.
- Зуурмагийг дөрөв болгон хуваана. Зуурсан гурилын дөрөвний нэгийг нь аваад гөлгөр болтлоо зөөлөн байлгана. Зуурсан гурилыг арван минутын турш дахин амраа.
- Зуурмагийг амталж байх үедээ том хонгилыг хиаманд хоол хийж байхдаа бүрэн болгосон байх ёстой.
- Зуурмагийн дөрөвний гурвыг том тэгш өнцөгт болгож байна. Зуурсан гурилтай тос болон гадаргууг тосоор будаж байгаарай.
- Хиамны хольцын хагасыг ашиглан зуурмаг тэгш өнцөгтийн төвд байрлуулна. Цөцгийд үлдсэн тосыг үлдээхийн тулд дугтуйтай халбага хэрэглээрэй.
- Мозарелла тэн хагасыг нь хиамны дээд дээр нь тавь.
- Өндөгийг салгана. Цагаан өндөгний өчүүхэн өтгөн өнхрөх хүртэл. Гөлгөр болтол нь шарна.
- Хиамны хольцоор зуурсан гурилыг зуурсан гурилыг нь зуурсаны дараа ирмэгийг хаадаг.
- Талхыг цөцгийтэй жигд хуудсан дээр тавь. Махыг нь талхны доод талд байгаа гэж үзээрэй.
- Шар буурцагтай талхны дээд талыг нь самнана.
- Кунжутын үрээр цацагдсан.
- Зуурсан гурил, үлдсэн хиам, бяслагны дөрөвний гурвыг давтан хийнэ үү!
- 25 минутын турш 37 минутын турш жигнэх алтан хүртэл.
- Зүсэхээсээ өмнө бага зэрэг хөргөнө. Энэ нь халуун, хүйтэн таалагдана!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 124 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 35 мг |
| Натри | 785 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 6 гр |