01 - 07
Алхам 1: Сэргээгдэх манго сонгоно уу
Christian Kargl / Getty Images Манго сонгохдоо том хэмжээтэй, хүнд жинтэй түүхийг сонгоорой. Хамгийн гол нь манго нь хамрын ойролцоо байхдаа анхилам үнэртэй байх ёстой. Хэрвээ та манго ашиглаж байгаа бол та үрийг нь олохыг хүсч байна. Хэрэв та эрхий хуруугаараа бага зэрэг ялгаж чадвал хуйнуудыг бэлтгэдэг. (Үржүүлээд байгаа мангоаас зайлсхийж, бор тэмдэгтэй мангас эсвэл улаан манго гэж боддог.)
Unripe (гэхдээ ногоон бус) манго таны тоологч дээр үлдсэн хэдэн өдрийн дараа боловсорно. Үрийг нь удаан хугацаагаар болгохын тулд боловсорч гүйцсэн мангоыг хөргөг.
07
Алхам 2: Манго-ийн нэг талыг доошлуул
Зохиогчийн эрхээр Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Манго дунд нь том хавтгай чулуу байдаг. Манго дээрээ манго барьж, эхний зүсэлтийг бага зэрэг төв болгож аваарай (ингэснээр чи чулууг алдах болно). Энд зүүн талд байгаа чулууг харж болно.
03 - 07
Алхам 3: Чулууны бусад хэсгээс зүсмэлийг гарга
Зохиогчийн эрхээр Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Амра манго барьж, манго нөгөө талыг нь зүсэж ав. Чи одоо гурван хэсэгтэй - хоёр мах, дээр нь чулуун (чулууныг алга хаяагүй!).
04 - 07
Алхам 4: Амт махны хэсэг бүрт оноо
Rita Maas / Getty Images Энд том том халбагаар махыг хэрчиж (хэрэв идэх юм бол) эсвэл хоёр махан биеийг куб руу оруулаарай. Кубууд жимсний салатууд болон бусад манго жоруудад тохиромжтой. Хэрвээ хутга нь хутганы ирэнд хүрвэл хутга ав.
05 - 07
Алхам 5: Манго жимсний шүүсийг зайлуул
Ховард Shooter / Getty Images Том халбагатай амра кубийг зайлуул. Үрийг нь (хальс дотроо хамт) ухаж, бүх үр жимсийг нь авах боломжтой.
06 - 07
Алхам 6: Чулууны ойролцоох хальсыг хайчилж ав
Зохиогчийн эрхээр Darlene A. Schmidt, 05/20/10 Одоо чулуу аваад хутгаар хальслаар (алимны хослол шиг) хас. Дараа нь үлдсэн махыг (эсвэл биднийг гэрт нь хийдэг шигээ чулуугаа ав)
07-ийн 07
Алхам 7: Манго ууж, эсвэл Тайландын хоол хийхэд ашиглах!
Pauline Stevens / Getty Images Жимсний салат, амттан, эсвэл бусад Тайландад хоол хийхэд хэрэглэдэг шинэ манго шиг сайхан өнгөрүүлээрэй. Шинэ манго нь хөргөгчинд хэдэн өдрийн турш хадгалагдах болно; Энэ нь мөн хөлдөөж болно.
Манго олон төрлийн сорт байдаг гэдгийг анхаарна уу. Мексикийн ердийн дүр төрх (энд дүрсэлсэн) нь Азийн манготай харьцуулахад богинохон, бага зэрэг нягттай байдаг. Шар арьстай бөөрний хэлбэртэй амра нь бага эслэг, зөөлөн бүтэцтэй.
Манго жороор үзвэл: Топ Тайландын Манго жорууд - нэг дор эсвэл дараах амра жорыг үзээрэй: