Франкфуртын агуулгыг АНУ-д хуулиар зохицуулдаг. Уламжлалт халуун нохой нь гахайн мах, үхрийн мах, эсвэл гүзээлэгээр хийдэг. Эдгээр нь арьсанд эсвэл арьсгүй бөгөөд 30% хүртэл өөх тос, 10% нь ус нэмсэн байдаг. Цагаан хоолтон хүмүүсийн хувьд динофуны халуун нохой байдаг.
Халуун нохойны хэмжээ нь ойролцоогоор 2 инчээс (cocktail wieners) хүртэлх спортын арга хэмжээнд алдартай хөлтэй халуун нохой хүртэл байдаг. Хамгийн алдартай халуун нохойны хэмжээ нь ихэвчлэн 10 ширхэг багцад худалдагддаг стандарт 6 инч урттай байдаг.
Хуулиар зохицуулсан халуун нохойн нөхцөлүүд
- Үхрийн мах, эсвэл бүх үхрийн мах : Шар буурцгийн уураг эсвэл хуурай сүүний хатуу дүүргэгчгүй үхрийн махыг агуулдаг.
- Косер: Бүх үхрийн мах, ихэвчлэн сармис ихтэй амттан.
- Мах: Гахай, үхрийн махны холимог, ихэвчлэн 40% гахайн мах, 60% үхрийн махыг дүүргэгчгүй.
- Франкфуртер: 3.5 хүртэлх удаа дүүргэгчийг агуулж, махыг хослуулан хэрэглэж болно.
Халуун нохой загварын тайлбар
- Чикаго ноход: Шар гич, хар ногоон амттай, түүхий сонгино , улаан лоолийн зүсмэлүүд, селөдери давс, намуу цэцгийн үрийг бэлтгэсэн.
- Канзас хотод нохой: Сауэрерра ба кунжутын үрийг бяслагтай Швейцарь бяслагт хайлуулна.
- Нью Йорк хотын нохой: сонгино, цайвар шар гичийн амтлагч.
- Цион арлын нохой: Халуун ногоотой махны холимогоороо тэргүүлж байна.
- Өмнөд зулзагал ноход .
- Шар нишингэ : Модон дээр байрлуулсан, эрдэнэ шишийн чанасан өндөглөдөг, гүн гүнзгий шарсан байна.
- Техас-Мексикийн нохой: Салс, Монтерей Жак бяслаг, мөн жижиглэсэн jalapenos.
- Цаастай гахай : Бэлэн боов, боов.
- Baltimore Frizzled: Split and deep-fried.
- Lillies: Lilliputians (Жонатан Свифтээс гаралтай Gulliver's Travels-ээс богино ) нь эрчүүдийн эрхий хуруун талаас илүү хэмжээтэй, коктейлийн хэмжээ гэж нэрлэгддэг бөгөөд ихэвчлэн жанны амтлагчаар үйлчилдэг.
Дэлхий дээрх халуун нохойнууд
АНУ-ын халуун нохойны алдар нэр дэлхий даяар тархсан.
Орос улсад тэд sosiska гэж нэрлэгддэг борлуулалт 1992 онд 122,000 ам.доллараас борлуулалт нь 1996 онд 70 сая доллар байсан бол 1996 онд 70 гаруй сая ам.доллараар өссөн байна. Оросууд нохойныхоо үлдэгдэлтэй байхыг илүүд үздэг тул ОХУ-д экспортолж байгаа хүмүүс ихэвчлэн сармис агуулдаг.
Түүнчлэн зах зээл нь Хятадад өргөжин тэлж байгаа бөгөөд Rouchang нь поприс шиг идэгдэж, улаан пластикаар ороосон бүрэн дүүрэн чанасан, хүйтэн халуун нохой. Одоогийн байдлаар 20 тэрбум халуун нохойг жилдээ хэрэглэдэг америкчуудтай хамт үлдэх боломжгүй.