Хэрэв та өндөр амттай шөл, салат, эсвэл шөл нь шаржигнуур, хачирхалтай чимэн гоёг хүсэж байгаа бол та ямар нэг өрсөлдөгчийн амт зэрэг хүсэхгүй байна. Эдгээр энгийн Parmesan crisps нь энэ тохиолдолд төгс байдаг - урт, нимгэн, шоколадтай croutons, зөвхөн оливын тос, жинхэнэ Parmigiano-Reggiano (бодит Parmesan) бяслаг амт. Илүү их хийх ... тэд маш их донтуулдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 baguette талх (урт туранхай хэв маяг хамгийн сайн ажилладаг)
- 1/4 аяга
- Чидун жимсний тос (шаардлагатай бол бага эсвэл бага)
- 1 аяга
- Parmigiano-Reggiano бяслаг ( хэрвээ шаардлагатай бол нилээд арвай үрэвсэх )
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Самбарыг хагалах тавцан дээр байрлуулаад хутгаа барьж 45 градусын өнцөгтэйгээр талхыг 1/4 инч зүсмэл болгон бууруул. Хутгагаа илүү өнцгөөс нь илүү өргөн өнцгөөр, Parmesan-ийн crisps байх болно. Товчхондоо 45 градусын өнцөгөөс бага зайд хэрэглэнэ.
- Хийсэн зүсмэлүүд дээр зүсмэлүүдийг байрлуулж, хоёр талдаа чидун жимсний тосоор хөнгөн арч. 12 минутын турш жигнэх.
- Parmesan бяслагтай бол устгана.
- 5 минутын турш зууханд буцалгана.
- Тасралтгүй, зүсмэл бүрийг нэмж, бяслагаар цацна.
- Зууханд эргэж буцалгаад 10 минутын турш талх, эсвэл талх шарж, алтан шаргал хүрэх хүртэл нь жигнэнэ.
- Үйлчлэхээсээ өмнө сэрүүн байлгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 99 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 3 мг |
| Натри | 115 мг |
| Нүүрс ус | 3 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 4 гр |