Bourbon Recipe ашиглан үхрийн махны холимог

Энэ шарсан үхрийн махны тендер нь тусгай амралтын хоол, оройн үдэшлэгт тохиромжтой. Үхрийн махыг дор хаяж 6 цагийн турш бэлтгэх төлөвлөгөөтэй байх.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 аяга сайн чанарын bourbon
• 1 аяга цайвар бор элсэн чихэр, савласан
• 2/3 аяга шар буурцаг сумс
• 1 аяга жижиглэсэн cilantro
• 1/2 аяга нимбэгний шүүс
• 1 халбага нэмэх 1 халбага Worcestershire sauce
• 2 аяга ус
• 1 халбага хатаасан навч Ганга
• 1 үхрийн махны тендер, ойролцоогоор 5 кг жинтэй

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Бор будаа, бор сахар, цуу, килантро, нимбэгний шүүс, Worcestershire цуу, ус, ганмийг хослуулан хэрэглэ. Махны зузаан нь жигд байхын тулд үхрийн махны арын сүүлний нимгэн төгсгөлийг буцааж тавь. Хөлдөөсөн хоол хүнс хадгалах уутанд эсвэл хоолгүй тавган дээр тавина.
2. Тендерлин, нөмрөг, хөргөгчинд 6-10 цагийн турш маринад хийнэ. Marinade бүрсэн байхын тулд махыг үе үе эргүүл.

1. 400 F хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
2. Заримдаа ховор, дунд зэргийн ховилондоо зориулж 45-50 минутын турш шарсан төмс хийж болно. Махны термометр нь дунджаар 135 F-ийн хувьд дунд зэргийн ховор, дунджаар 135 F байна.

Та махны температурын хүснэгтийг үзэж болно.

Та мөн адил дуртай

Herbal Puch Gravy нь дээд жигнэсэн махыг жигнэсэн

Төгс үдэшлэгт шарсан жан

Pepper болон Herbal Crusted Sirloin Strip Roast

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	817
Нийт өөх	30 гр
Ханасан өөх тос	12 гр
Unsaturated Өөх	14 гр
Холестерол	254 мг
Натри	1,462 мг
Нүүрс ус	32 г
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	86 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)