Quinoa нь ихэвчлэн бүтэн үр тариа (цагаан будаа, бор будаа, улаан буудай, арвай гэх мэт) -ийг үр тариа гэж үздэг боловч энэ нь үнэндээ үр, харин цагаан будаа, арвай зэрэг үр тариа шиг бэлтгэгдэж болно. Quinoa салат жороор үзээрэй, эсвэл цагаан будааны оронд чанасан quinoa дээр ногооны хөдөлгөөн хийх. Эсвэл, хэрэв та энгийн, өндөр уургийн өглөөний цайг хайж байгаа бол энгийн хоол хүнсэндээ уух юм уу түргэн идэж болно.
Quinoa нь олон хүнд зориулсан гол үндэс юм.
- Нэгдүгээрт, бусад бүх үр тариа бодвол хоол хийхэд бага хугацаа шаардагддаг, тэр ч байтугай цагаан будааг бодвол тогооч хурдан явдаг. Quinoa хоол хийхэд 10-15 минут зарцуулдаг.
- Хоёрдугаарт, quinoa шар будаа , цай зэрэг бусад бүх үр тарианы ялгаатай нь өөр өөрөөр амттай байдаг. Бага зэрэг чидун тос, далайн давс, нимбэгний шүүс эсвэл жаахан сармис нэмээд сайн явах хэрэгтэй. Хоол тэжээлийн мөөгөнцөр, эсвэл Parmesan бяслагтай холбоотой хоол хийж, та өөрөө хоолоо идээрэй. Эсвэл наад зах нь талх таваг.
- Эцэст нь, бүх үр тарианы хувьд quinoa нь хамгийн их уургийн агууламжтай байдаг тул цагаан хоолтон, ургамлын хувьд төгс төгөлдөр юм. Quinoa нь бүрэн амин хүчил бүхий есөн чухал амин хүчлийг хангадаг.
- Quinoa-д дөрөв дэх шалтгаан хэрэгтэй байна уу? Куино нь цацагт хяруулгүй, холестерингүй бүх төрлийн хоол хүнс бөгөөд Дээгүүр өнгөрөх баярын хувьд зөв байдаг бөгөөд бараг үргэлж органик байдаг.
Өмнөд Америкийн Андын мужид мянга мянган жилийн туршид quino тэжээлийн гол нэрийн хоолыг угсаатны судлаачид сонирхох болно. Ийм өндөр оргилд эртний Инкас бясалгасан цөөхөн тооны ургацын нэг юм.
Иймээс quinoa нь эртний тариа байхаар тохиролцсон бөгөөд энэ нь өнөөдөр мянга мянган жилийн өмнө л тариалсан болно.
Күүк Куиноа хэрхэн хийх вэ
Quinoa хоол хийхэд маш хялбар байдаг. Та будаа бэлтгэхтэй адил quinoa бэлтгэх боломжтой. Ус, хүнсний ногооны шөлөөр сайтар бүрхэж, дунд зэргийн халуунд зөөлөн, 15 минут хүртэл зөөлөн байлгана.
Эсвэл 1 хэсэг quinoa байрлуулж, будаа агшаагчинд 2 хэсэг ус хийнэ.
Квиноагийн хоол тэжээлийн агуулга
CalorieCount-ийн мэдээлснээр 1/3 аяга чанасан quinoa 160 калори, 2.5 грамм өөх тос, 3 грамм, 6 грамм уураг байдаг.
Quinoa-ийн Дэлгүүр
Илүү том саванд quinoa буюу байгалийн хүнсний дэлгүүрүүдийн жигнэмгийн талбайн дэлгүүр эсвэл онлайнаар олох. Илүү их дэлгүүрүүд өнөөдөр quinoa бөөгнөрч байна. Үндэстний хоол хүнсний зүйлсийг шалгаж үзээрэй (заримдаа couscous болон арвайтай ойролцоо), эсвэл будаа, гоймонтой ойролцоо байж магадгүй юм.
Quinoa-тай юу хийх вэ
Quinoa бэлтгэх хамгийн түгээмэл арга бол зарим quinoa салат хийхэд зориулж зарим хувцаслалт, хувцаслах явдал юм. Та бас цагаан будааг ямар ч төрлийн хүнсний ногооны хамт цагаан будаагаар солино уу, эсвэл ямар ч шарсан будаа таваг дээр орлуулж болно. Quinoa нь бас овъёостой төстэй халуун өглөөний цайг гаргадаг. Өглөөний хоол болон quinoa хооллох аргууд , үүнээс үлдсэн quinoa-тай хэрхэн хооллох талаар асууж болно .
Цагаан будааны салат, couscous жор эсвэл pilafs гэх мэт цагаан будаа болон бусад бүх үр тариа дууддаг жорын тухай quinoa-г хэрэглээрэй. Та хөлдөөсөн загасны саванд хийж, чанаж болгосон хөлдөөсөн ундаа хийхийг оролдож үзээрэй.
Дуудлага: KEEN-wah эсвэл KEE-nuh-wah