Plum Sauce Recipe

Хатаасан жимсний чавгад шинэхэн жимс хэрэглэхээс гадна Хятадын чавганы амтлагчийг онцгой баялаг амттай болгодог.

Plum Sauce нь амтлаг, исгэлэн, амттай хослолтой. Энэ нь уламжлалт өндөгний хальс, нугас болон бусад баялаг хоолоор үйлчилдэг боловч дүпү, хүнсний ногоо зэрэг паалантай адил юм.

Чавганы соусын энэ хувилбар нь Hoisin сумны оронд хэрэглэж болно.

Юу хэрэгтэй байна

• 1 1/2 аяга prunes
• 1/2 аягатай ус
• 1/3 аяга улаан сонгино (жижиглэсэн)
• 1/4 аяга шар буурцаг сумс
• 1/4 аяга зөгийн бал
• 3 халбага цагаан цуу (эсвэл алимны цуу цуу)
• 3 хумс сармис (жижиглэсэн)
• 1 халбага цагаан дарс
• 1 халбага цагаан гаа (шинэхэн сараалжтай)
• Нэмэлт: 1 халбага нилээд жижиглэсэн чинжүү чинжүү
• 1 жижиг хавчих одон гоньд (эсвэл хумс, 1/8 халбагаас бага)

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Дунд хэмжээний саванд байгаа бүх найрлагыг хослуул. Бага хэмжээтэй (1/2 аяга) усаар эхэл. Өндөр дулаан дээр буцалгаад найрлагыг нь авчир. Халууныг багасгаад 20 минутын турш хааяа хааяа хатаадаг.
2. Савыг тогоонд ёроолд нь аваачихад л нэмэлт ус нэмнэ. Гэртээ усгүйжүүлсэн хуурай Plums нь тэдний арилжааны үеэлүүдээс илүү хуурай байх ба нэмэлт ус шаарддаг.

1. Дулааныг унтрааж, найрлага нь 10 минутын турш хөргөнө. Холигч буюу хүнсний процессор руу гоймоныг гөлгөр хүртэл түрхлээрэй. (Өөрөөр хэлбэл, тогоонд сумаа орхиж, хөргөлтийн хугацаа дуусмагц усанд дүрсэн холигчоор цэвэрлэнэ.)
2. Энэ үе шатанд танд сонголт байна. Та гурван долоо хоног хүртэл хөргөгчинд чавганы амтлагчаа хадгалж болно, эсвэл буцалсан усан ваннд хийж болно. Ингэснээр та өрөөний температурт битүүмжилсэн саванд хадгалж болно. .
3. Чаврын жанжны хувьд дунд зэргийн дулааныг саванд буцааж буцалгана. Даруй халааж, соусыг цэвэр улиралтай буюу хагас лаазтай лонхтой халбагаар халбагаар хутга. Энэ жор дээр лонхтой ариутгах шаардлагагүй. Хүнсний гадаргуу ба лонхны ирмэгийн хоорондох зайны 1/2 инч зай үлдээнэ.
4. Цайны төв дээр ямар нэг агаарын бөмбөлгийг гаргахын тулд халбаганы арын хэсэгт дараарай. Нойтон цаасан алчуур эсвэл даавуун алчуураар цэвэрхэн лонхтой дугуйг арчина (таглаад таглагдсан тагийг саадгүй болгодог). 10 минутын турш буцалсан усан ванны жан бэлтгэх (хэрэв та амьдарвал лаазалсан хугацааг тохируулна уу өндөр өндөр .)

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	51
Нийт өөх	0 гр
Ханасан өөх тос	0 гр
Unsaturated Өөх	0 гр
Холестерол	0 мг
Натри	158 мг
Нүүрс ус	12 гр
Эмийн Fiber	1 гр
Уураг	1 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)