Эдгээр жигнэмэгүүд нь гадаад төрхөөрөө тун аятайхан байдаг боловч амттай байдаг. Тэд бүйлс, талх нарийн боовны наргил модыг маш ихээр амтат гуа амттай хайлдаг бөгөөд энэ нь тэсвэрлэх чадвартай байдаг.
Полвардуудын өвөрмөц амт, бүдүүн ширхэгтэй бүтэц нь ер бусын эхний алхамаас эхэлдэг. Хэдийгээр ямар ч чийгийг арилгадаг ч бараг элсэнцэр бүтэцтэй күүкийг өгдөг. Энэ тохиолдолд хушга нь холимог дээр нэмэгдэх болно.
Зуурмаг нь түүний "үйрмэг" учраас ажиллахад хэцүү байдаг ч энэ нь хүчин чармайлттай холбоотой.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга бүйлсний хоол
- 2 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 аяга хатаасан хэрчсэн наргилын самар
- 2 саваа тос (зөөлрүүлсэн)
- 1 1/2 аяга нунтагласан сахар
- Давстай (эсвэл амталсан)
- 1/2 халбага кокосын амт
- 1/2 халбага ваниль
- Хичээл: Тоосго хийхэд нэмэлт нунтаг сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 250 градусыг (F) урьдчилан халаа. Бүйлсний хоол, гурилын аягыг 2 ширхэг гурилан дээр тавина. 20-30 минутын турш бүйлсний хоол, гурилыг хутгах, эсвэл бүйлсний хоол үнэртэй, маш хөнгөн browned хүртэл.
- Хуурмаг холимог шүүгээнээс зуухыг хөргөж, хөргөгчинд тавина. Кокосыг жигд хуудсан дээр тарааж, зууханд буцаж очно. Кокосыг бага зэрэг browned хүртэл хутгах. Зуухнаас хөргөж, сэрүүн байлгана. Хүйтэн нэгэн цагт хүнсний ногоо боловсруулагч нарыг маш нарийн ширхэгтэй газар хүртэл боловсруулдаг.
- Зөөлөн цөцгийн тосыг тавган дээр байрлуулсан байнгын холигч саванд хийнэ. Нунтагласан сахар нэмнэ. Бага хурдтай эхэлмэгц цөцгийн тос, элсэн чихэрийг гэрлийн болон өтгөн сүү хүртэл холино. Давс, ваниль, наргилын амтыг нэмээд сайн холино. Хуурсан хуурай найрлага (гурил, бүйлсний хоол, наргилын самар), сайн хутгаад нэмнэ. Холимог нь маш бага байх ёстой, гэхдээ энэ нь гартаа шахаж байх үед амархан эвлэрэх ёстой.
- Хуванцар боолтыг зуурмагийн зуурмагийг 30 минутын турш цагт хийнэ. Зуурсан гурилтай гадаргууг гурваас 1/3 инчийн зузаантай холино. Хэрвээ зуурсан гурил нь хэтэрхий хөнгөн бол гараа зөөлрүүлээд зуурсан гурил зуураа хутга. Зуурмагийг күүки буюу квадрат эсвэл дугуйлангууд болгон хайчилж, тэдгээрийг илгэнээр доторлогооны жигд хуудсан дээр байрлуул. 12-14 минутын турш 350 градусын турш, эсвэл алтан шаргал хүрэн жигнэх хэрэгтэй. Хальдаг элсэн чихэртэй жигнэмэгийг халуун байсаар байх.
- Күүкийг агааргүй саванд хадгалах.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 386 |
| Нийт өөх | 30 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 49 мг |
| Натри | 176 мг |
| Нүүрс ус | 28 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 4 гр |