Quince paste буюу "membrillo" нь Испанид иддэг ердийн амттан бол өглөөний ширээн дээр шарсан талхтай байдаг. "Membrillo" эсвэл "Dulce de Membrillo" нь quince модны жимсээс бүтсэн амтат, маш өтгөн вазелин эсвэл зуурмаг юм. Энэ бяслагыг хөнгөн амттан эсвэл өглөөний цайгаар туршиж үзээрэй.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унц бериллин (quince оо)
- 1
- багтана
- 4 унц. зөөлөн ямааны бяслаг, тос Бяслаг (заавал биш)
- өөр бяслаг - Manchego
Үүнийг хэрхэн хийх
- Багuette 1/3-инчийн зүсмэл зүсийг зүсээд, хоёр талдаа хөнгөн хуумгай хутгана .
- Хутга дээр нимгэн бяслаг тараана.
- 1/8-инчийн зузаантай зүсмэлүүдийг зүсэж, бяслагтай хундага тавган дээр байрлуул.