Энэ нь амтат ургамлын гаралтай нухаш, амтат кеддарын бяслаг болон хулууны үрийн өгөөмөр тусламж юм. Талх нь сайхан байдаг бөгөөд давсалсан цөцгийн тосоор дулаахан иддэг, эсвэл сэндвичийг бага зэрэг нарийн зүсэж иддэг. Талх нь пикник, үдийн цайны хайрцаг, чанаж болгосон сэндвичүүдэд төгс төгөлдөр юм.
Хэрвээ та илүүдэл талхыг хүсвэл дараа нь шаржигноос хэдэн стиль гахайн махыг хуурч, хөргөж, дараа нь бяслагтай адил талханд булж өгнө.
Талх нь чанаж болгосон манжинг хэрэглэдэг бөгөөд би цэвэр, улирлын манжинг шарж санал болгож байна , гэхдээ та бэлэн болгосон мах beetroot худалдан авч болно, аль аль нь мэдээж адил эрүүл байна.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга ус (дулаан)
- 1 халбага хатаасан мөөгөнцөр
- 1 халбага сахар
- 1 фунт талхны гурил
- 1/2 халбага давс
- Сонголт: 1 халбага хатаасан мэргэн
- 1 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 5 унц, манжин (чанаж болгосон болон цэвэрлэсэн)
- 3 халбага хулууны үр
- 2 унц cheddar бяслаг (боловсорсон, барзгар)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ус, мөөгөнцөр, элсэн чихэр зэргийг хольж хутгана. Үүнийг гадаргуу дээр хөөс үүсэх хүртэл мөөгөнцөр идэвхжүүлэхийг зөвшөөрөхийн тулд ойролцоогоор 10 минут зарцуулна.
- Хүнсний холигч эсвэл том өрөөнд гурил, давс, хатаасан мэргэн болон чидун жимсний тосыг холино. Холимгийн төвд сайн худаг хийж хөөсөрч мөөгөнцрийн холимог болон манжин нухашаар хийнэ. Дараа нь зуурмагийн дэгээ эсвэл хүнсний холигчоор 5 минутын турш, эсвэл 10-аас дээш гараараа гөлгөр, гэрэлтэй болтол зуурсан гурил.
- Савыг цэвэрхэн даавуугаар хутгана. Зуурмагийг хоёр дахин том болтлоо өргөж, өргөж аваад, нэг цаг орчим хугацаа зарцуулна. Зуурмагийг халуун дулаан газар тавьснаар бөхөөхийг бүү оролдоорой, ингэснээр та үүнийг байгалийн жамаар дээшлүүлэхийг зөвшөөрдөг бол илүү сайн байх болно.
- Зуурмагийг ажлын гадаргуу дээр тавин том тэгш өнцөгт хийц рүү шилжүүлнэ. Гадарга дээр хулуу үр, бяслагийг услаж, модны төгсгөлийг товойлгон тэмдэглэнэ. Бялууг тавган дээр тавина. Цайны даавууг хоёр талдаа хорин минутын турш өсгөнө. Талх нэмэгдэж байгаа ч гэсэн зууханд 220 C эсвэл Gas Mark 7 руу халаа.
- Хоёр дахь удаагаа өсгөсний дараа халааж халааж, 25 минутын турш халуун зууханд хийнэ. Талхыг ёроолд нь тааруулан бага зэрэг хөндий сонсогддог. Талх нь хамгийн сайн үйлчилдэг бөгөөд дулаан нь цөцгийн тос, цайны аягатай зузаан зүсмэлүүдийг зүсдэг.
Love Beetroot-ийн жор дээр үндэслэсэн.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 236 |
| Нийт өөх | 10 г |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 6 мг |
| Натри | 689 мг |
| Нүүрс ус | 31 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 6 гр |