Самугуечек бол жижиг махан боов, амттан эсвэл зуушаар үйлчилдэг. Энэ нь ихэвчлэн газрын үхрийн мах, хурганы махаар дүүрэн байдаг боловч фeta болон бусад бяслагаар дүүргэж болно. Төсөөллөө ашигла! Энэ нь бага хэмжээтэй, ихэвчлэн 3 хавтангаар үйлчилдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 аяга бүх төрлийн гурил
- 1 халбага мөөгөнцөр
- 1 халбага давс
- 1 аяга + халуун ус
- 1 халбага ургамлын тос
- 1 га газрын үхрийн мах, хурга
- 1 том сонгино, нилээд жижиглэсэн эсвэл сараалжтай
- 1 teapsoon хар чинжүү
- 3/4 халбага cumin
- 1 халбага чидун тос
- Хайруулын тос
Үүнийг хэрхэн хийх
Зуурмаг
- Хэмжих аяга дахь усан дээгүүр мөөгөнцрийн услалт - Уусмалыг сайтар хутгатлаа холих ба хутгана.
- Том аягатай гурил, давсыг нэгтгэх - Уг мөөгөнцрийн усанд удаанаар хөдөлгөөн хийнэ.
- Гараар эсвэл модон халбагаар зуурмагийг холино.
- Зуурмагийг нэмээд зуурмагийг зуурч, зуурмаг зуурах хүртэл холино.
- Хамгаалах хэсэг (10-12 орчим) жижиг хэсгүүдэд зуурмагийг хийж, дулаан газарт 1 цаг суухыг зөвшөөрнө.
Дүүргэх
- Чидун жимсний тос сонгино хатааж, чинжүү, омлоор нь хайруулын тавган дээр нэмнэ.
- Хөрсний мах болон хүрэн нэмж нэмнэ.
- Мах, сонгино сайн холилдохын тулд сэгсрэх хэрэгтэй.
- Хөргөхийг зөвшөөрөх.
Ассемблер
- Зуурмагийн жижиг хэсгүүдийг хүссэн хэлбэр рүү 1/16 инч орчим нимгэн болгож тавь. Та тойрог, гурвалжин, квадрат, корресст хийж болно.
- Махыг дүүргэх, битүүмжлэх, битүүмжлэх 1 халбага халбагаар битүүмжлэх.
- Алтан хүрэн хүрэн хүртэл 6-8 минутын зайтай байгаарай.
- Цаасан алчуур дээр боож, үйлчил.