Нүхэн дээр бүхэл бүтэн хургыг хэрхэн халаадаг вэ?

01-ийн 10

Грекийн Улаан өндөгний баярын уламжлалт нулимс гоожсон хурга

Паскал хурганы идэш тэжээл нь Грекийн уламжлалт баяр баясгалан, баяр баясгалангаар явагддаг уламжлал юм. Мацаг барилт, хоолны дэглэмийн хориотой долоон долоо хоног өнгөрсний дараа гэр бүл, найз нөхөд нь их баярт зориулан цуглардаг.

Нулимс дээр хурга цухуйж байгаа гэр бүлийн хүмүүст ouzo- ийг арчиж , мезэтет эсвэл амтат хоол идэх дуртай байдаг.

10 дахь нь

Таны хэрэгсэл, орцыг цуглуул

Аливаа жороор хийсэн эхний алхам бол бүх найрлагатай байгаа эсэхийг шалгана. Эллийсэн бүхэл хурга нь урт удаан үйл явц бөгөөд ингэснээр хурганы хэмжээг харгалзан 4-5 цаг зарцуулахаар төлөвлөж байна.

Нулимсныхаа төвд нүүрсээр хийсэн нэг уутны гэрэл. Хуурмагийг халаахад холимог хольц бэлтгэнэ. Одоо та хурга бэлтгэхэд бэлэн байна.

03 - 10

Хурга

Хүснэгтэнд том хэмжээний ажлын гадаргууг хуванцар хогны уутаар хучих. Хурга доошоо тавиад, дотор талыг нь цэвэрлэж, хоёр нимбэгний зүсэгдсэн тал талаас нь цэвэрлэ. Хурга хурааж, оливийн тосоор хураагаад, дараа нь далайн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү, хатаасан хужиртан, розмарин, яншуйгаар холино.

04 - 10

Сармисыг Арьс руу хийх

Арьсаа хэдэн минут тутамд жижигхэн зүслэг хийж, самарны үзүүрийг ашиглана. Махны амттай сармисын зүсмэлүүдийг оруулаарай. Дараа нь хурга нөгөө талыг нь давтан хийж, амтлагчаа давтана.

Нүдний шляп болон нулимсан дээр хургыг хамгаална. Хоёр ширхэг "U" хавчааруудыг ашиглан эсвэл хоёр хөлийг skewer-ийн эргэн тойронд гаргаж, хурганы араас буцаж ирснийг нь нулимснаас сэргийлдэг.

05-р сарын 10

Ургамлыг Ургамлууд, Лемон, Сармистай хамт дүүргэ

Махны ургамал, нимбэгний мах, сараалжтай сармисыг хурганы хөндийд хийдэг. Хоол хийх явцад хурга түрхэхийн тулд розмарин хэдэн цөцгий аврагдана.

06-ийн 10

Талх зүсмэлүүд бүхий савыг хийх

Үлдсэн хөндийг дүүргэсэн хэрчсэн талхаар дарсанд тавь. Энэ нь өөх тосыг шингээх ба дарсыг дотороос махыг уураар жигнэх боломжийг олгодог.

10-р хэсэг

Слайдаар хаагдсан хонгилыг чанга барь

Мөөгөнцөр хуучирч хаагдсаны дараа оёдол хийхэд гардаггүй. Зүү хамар бахө ашиглан ажлын twine нь урсгалтай зузаан зүүг түлхэж болно. Энэ техникийг эзэмших нь тийм ч хэцүү биш боловч оёдол зөв олохын тулд цөөхөн хэдэн оролдлого хийдэг.

Гараа угааж, гадаргууг ариутгаж, гараараа хүрч болохуйц амтлагч сав. Дараа нь эвдэрсэн хурганы доод цооногийг хамгийн бага нүүрсээр хийнэ. Бяслагыг хуруугаар нь хамгаалахын тулд хөлний эргэн тойронд илүү их нугална. Күүкийн доод тал нь 30 минутын турш.

08-ийн 10

15 минут тутамд махаа хая

30 минутын дараа нүүрсний ойролцоо шатаж буй тогоочийг өндөр байрлалд өсгөнө. Зургаан найман нүүрсний шахмал түлш нэмж байн байн байлгах. Та бас утааны амтанд зориулж модны хатаасан мод нэмж болно.

Махны чийгийг 15 минут тутамд хадгалах.

10-р сарын 10

Удаан хооллох нь урт хугацааны процесс юм

Та 25- 30 фунт хурга 4-5 цагийн турш шарж болно гэж бодож болно. Махны термометрийг хөл / мор мөрөнд оруулахад 170 F (63 C) орох үед хурга гаргаж болно. Мах махыг сийлбэр хийхээс дор хаяж 15 минутын турш амрахыг зөвшөөр.

10 - с 10

Зүсмэл, үйлчилж, сайхан өнгөрүүлээрэй

Хоолны ширээн дээр сийлсэн мах тавган дээр тавьснаар зүсэм, эсвэл хоёр ширхэг шаржигнуур, амтат махыг гашилгахад хэцүү байдаг.