Испанийн Кантабриа мужийн хэн нэгэнд sobaos хэлэх ба ам нь усаа эхэлнэ. Valles Pasiegos-ы эдгээр уламжлалт боовнууд нь баялаг, сэвсгэр, нимбэгний амттай, арвайн амтат үнэртэй. Sobaos pasiegos гурил, 3 өндөг, сахар, нимбэгний хальс, ромын буудалт , хагас фунт тосоор хийгдсэн.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага нимбэгний хальс
- 1 3/4 аяга (250 гр) бүх төрлийн гурил
- 1/4 tsp давс
- 4 tsp (16 гр) идэвхтэй хуурай мөөгөнцрийн
- 1 1/4 аяга (250 гр) элсэн чихэр
- 1/2 кг (250 гр) цөцгийн тос (зөөлрүүлсэн)
- 3 том өндөг
- 1 унц (буудсан шил) Румын
Үүнийг хэрхэн хийх
Уламжлал ёсоор бол sobaos нь хэрэглэгчийн зүгээс гаргадаг жижигхэн цаасны "талх" хэлбэртэй, ерөнхийдөө 2 1/2, 4 1/2 инч хэмжээтэй байна. Энэ нь хөгц мөөгийг ашиглах шаардлагагүй. Хэрвээ та цаасан дээр хэвтэлт хийхийг хүсэхгүй бол цаасны аяганы цаасаар хийсэн маффин талхны хэсгийг орлуулах хэрэгтэй. Мөөгөнцөр хийх зааврын дагуу вэбсайт руу холбоход зориулж энэ жорны доод талыг харна уу.
Дулааны зуух 350F хүртэл (180C) зэрэг.
Нь нимбэгний хальс жижиг аяга руу сараалж, хойш тавь.
Дунд холих саванд гурил, давс, хуурай мөөгийг холино.
Элсэн чихэр, цөцгийн тосыг цахилгаан холигчоор сайтар хутгаж холино.
Тусдаа саванд өндөглөн, сахар-цөцгийн хольц, зодож өндөг, цөцгий нэмнэ.
Цахилгаан холигчоор дунд хурдтайгаар, гурилын хольцыг бусад найрлаганд нь нэмнэ. Баттерейд бөөнд нь бөөгнөрөл байхгүй эсэхийг шалгаарай. Энэ нь зуурсан гурил биш харин маш зузаан, наалттай зуурагчтай байх ёстой.
Зуурмагийг аяга эсвэл хөгц бөглөхын тулд шанага буюу том халбага хэрэглээрэй.
Хэрэв уламжлалт цаасыг хэвний хэлбэрээр хэрэглэвэл : Зуурмагийг мөөгөнцөрөөр дүүргэхийн өмнө хэвийг байрлуулах хэрэгтэй. Зуурагч бүр нь бүтэн хагасыг дүүргэнэ.
Маффины аяганд хэрэглэж байгаа бол: Маффины тавган дээр тавигдах цаасны цаасыг бөглө. Зөвхөн хагасыг дүүргэ. Учир нь зуурмаг нь хоёр дахин өндөр болно.
Урьдчилан халаасан зууханд төв тавиур дээр байрлуулж 15-20 минутын турш жигнэх хэрэгтэй.
Хадгалахдаа хөргөж, дараа нь өглөөний цай эсвэл зуушаар үйлчилнэ.
Sobao мөөгийг хэрхэн яаж хийх вэ
Хэрвээ та sobaos- д өөрийн цаасыг хэвлэж авахыг хүсвэл Испаний вэбсайтууд болон блогийн вэбсайтуудын хомсдол байхгүй байна. Мөөгөнцөр хийхэд хэцүү биш боловч тэвчээр шаарддаг учраас энэ жорыг 18 орчим болгох шаардлагатай байдаг. Доорхи холбоосыг дагаж алхам алхмаар зааварчилгааг (Испани хэлээр), мөн зурагнуудаас үзнэ үү. Испани хэл мэдэхгүй ч зураг, тэмдэглэгээ нь хэвийг хийхэд хангалттай байх ёстой.
- Hogarutil.com -аас олдоцтой. Энэ вэбсайт нь PDF форматаар хэвлэгдэх загвартай бөгөөд зааврыг агуулсан хэд хэдэн зургуудтай байдаг тул сонирхолтой байдаг.
- Universe de Sabores блогоос хэвлүүлсэн.
- Como Hacer Moldes A Comer йа Callar блогоос ирсэн Сауказ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 192 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 7 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 77 мг |
| Натри | 132 мг |
| Нүүрс ус | 18 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 3 гр |