Chard-ийн шүүслэг, хэрчсэн цэцгийн навч нь навчны ногоон хэсгүүдээс тусдаа салшгүй өвөрмөц найрлагатай байх ёстой. "Швейцарь" chard (энэ нь Швейцарьт гэхэд л гэхэд лактоз-исэлдүүлэхэд хүрэлцэхүйц давстай давсны уусмал байх шаардлагагүй байгалийн давс ихтэй байдаг. Танд хэрэгтэй бүх зүйл бол ус, chard юм.
Та энэ жороор ямар ч төрлийн шорвог хэрэглэх боломжтой. Солонго зүсмэлүүд нь олон тооны цэцгийн хивсэнцэртэй, ялангуяа сайхан фергентийг гаргадаг ч цагаан өнгийн бадамлянхуа цэцгийг сайн хийдэг. Дашрамд хэлэхэд нишингэ бол chard адил зүйл юм. Хэрэв та жаахан ногоон ногоотой бол энэ жороор навчийг ашиглах боломжтой.
Исгэлэн chard нь эрүүл пробиотикуудад баялаг, эсвэл шөл болон карцеролиудад нэмэхэд амтат салат найрлагад хэрэглэдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 багц Швейцарийн chard (ямар ч төрөл бүрийн)
- 2 аяга ус (шүүсэн буюу хлоргүйжүүлсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Чарльзаа угаа. Хуудаснаас ногоон, навчит хэсгүүдийг хуваана. Өөр жорыг навчит ногоон нөөцлөөрэй.
- Chard ишийг 1/2 инчээс 1 инч хүртэл огтолно. Шилэн саванд хийнэ (энэ жорыг саванд ариутгах шаардлагагүй, гэхдээ энэ нь цэвэрхэн байх ёстой).
- Хуурай хлоржуулсан усыг chard ширхэг дээр хийнэ. Ихэнх хотын цоргоны ус хлоржуулсан бөгөөд хлоржуулалт нь амжилттай исгэхээс сэргийлдэг. Хлорыг зайлуулахын тулд та усыг шүүнэ эсвэл ердөө л савыг шиг өргөн амсартай саванд шөнийг өнгөрөөдөг - хлор нь 12-24 цагийн дотор уурших болно.
- Дараа нь савыг дүүргээд, таглаад сул шургуулна. Таг нь шингэн дэх шингэн зүйлүүдийг живүүлэх болно. Ферментийн явцад гарч болох халиалдаг жижиг ялтсыг саванд хийнэ. Өрөөний температурт 24 цагийн турш байлгана.
- Тагыг нь авч, исгэх шинж тэмдгийг шалгана. Та орой дээрх зарим бөмбөлгийг харж болох бөгөөд chard нь хөнгөн, тааламжтай исгэлэн үнэртэй байдаг (маш хөнгөн аягыг). Хэрэв исгэх шинж тэмдэг илрээгүй бол тагийг сольж, 24 цагийн дараа хүлээх хэрэгтэй. Өдөрт нэг удаа шалгаж, савыг бүрэн дүүргэхийн тулд шаардлагатай биш хлоргүйжүүлсэн ус нэмнэ.
Тайлбар: Найрлаганы зарим хэсэг нь ялангуяа савны дээд талд нь арай тодруулж болно. Энэ нь тэдний амтанд нөлөөлдөггүй.
1-4 хоногийн дараа феррессийг удаашруулахын тулд савыг хөргөгчинд шилжүүл. Исгэлэн chard нь дор хаяж 6 сарын турш хадгалж, хөргөөд, 3 сарын дотор хамгийн сайн иддэг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1 |
| Нийт өөх | 0 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 7 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |