Би 7-р сарын 4-ний цэсийг төлөвлөж байна. Шарж Steak болон Бургер байх болно гэдэгт би итгэлтэй байна, гэхдээ энэ нь үргэлж илүү сонирхолтой байдаг талуудын хоол юм. Би хүнсний ногооны салатаар үйлчлэх болно. Махны дэргэдүүр ногоо тариална. Аспарагус болон эрдэнэ шиш нь махны хамгийн том дуртай зүйл юм. Гэхдээ хүн бүхэн амттай carbs-ыг бүгдийг нь дагуулж явахыг хүсдэг гэдгийг би мэднэ.
Энэ нь ерөнхийдөө төмсний салат, гоймон салат хоёрын хоорондох сонголт болдог боловч би анхны эргэлтийг сонгохыг хичээдэг. Би гэр бүлээ хоёуланг нь сонгох болгондоо гоймон сонгох болно. Гэхдээ энэ нь ихэвчлэн майонезаас ачаа зооглоо, маягийн гоймонгийн сувгуудын зураг зурж, би эдгээр хүмүүсийн том фен биш байсан.
Намайг үдэшлэгт зориулсан салад бэлтгэж байхдаа, гадаа, халуун дулаан цаг агаарт байх магадлалтай бол би тэднийг майонезаас суурилсан хувцаслахаас өөр төрлийн винийрээр хувцаслахыг илүүд үздэг. Энэхүү гоймонгийн салаттай хамт би хөгжилтэй хэлбэрийг хэрэглэж, Ойрхи Дорнодын амтыг виски, ва'атар, тахиний үнэрийг нэмж өгсөн. Энэ нь хувцсаа өтгөрүүлж, амтат гуа амтыг өгчээ. Мөн би фермийн зах дээр сармисны скруб олсон бөгөөд тэдгээрийг хэрэглэхгүй байж чаддаггүй байв. Тэдний улирал богино учраас сармисны скрепийг олж чадахгүй бол сармисыг тогтмол хэрэглэх боломжтой. Enjoy!
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 кг паса (таны сонголт хэлбэр)
- 1 аяга вандуй (лаазалсан нь сайн, зайлж, хатсан)
- 1 1/2 аяга хүүхэд бууцай навч
- Хувцаслалт:
- 2 халбага сармисны хальс (нилээд жижиглэсэн эсвэл 1 сармисын сармис, хальсалж, нухсан)
- 3 халбага чидун тос
- 1 халбага нимбэгний шүүс
- 1 халбага кунжутын оо (tahini)
- 3 - 4 халбага ус (хүссэн тогтвортой байдлаас хамааран)
- Амт нь улаан чинжүүний ширхэгтэй хавчих
- 1/4 халбага хатаасан oregano
- 1/4 халбага хар чинжүү
- Давс, амт нь
Үүнийг хэрхэн хийх
- Гоймоныг буцалсан усыг буцалгах том саванд хийж багцын дагуу хооллоорой. Шаардлагатай бол буцалгаад саванд буцааж хийнэ. Бөөрөлзгөнө, хатаасан вандуй ба хүүхэд бууцайны навчыг хутгаад. Гэтэл гоймонгийн үлдэгдэл дулаан нь бөөрлөгийг жаахан доошлуулна.
- Сармис, татсан сармис, чидун жимсний тос, нимбэгний шүүс, кунжутын оо, ус, улаан чинжүүний ширхэгтэй, хатаасан хужирлаг, хар чинжүү, давс зэргийг хольж хутгана.
- Гоймон, бууцай, вандуйг хувцаслаж, өрөөний температурт үйлчил.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 460 |
| Нийт өөх | 15 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 201 мг |
| Нүүрс ус | 66 гр |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 16 гр |