Эдгээр сонирхогчид болон өндөгний аяга нь галзуу амархан, галзуу амттай, хэзээ нэгэн цагт ялагч хосолсон хослол юм. Тэд долоо хоногийн завгүй завгүй ажиллахад хангалттай. Хэрвээ та амралтын өдрүүдээ зооглодог (давхар, гурваар, эсвэл дөрвөн жороор шаардагдах жор) зочдод зориулж тэдэнд амттай, сайхан байдаг.
Урьдчилан үзээрэй: Тэд маш амархан, үүнийг хийх шалтгаан байхгүй, гэхдээ та 5-р алхамыг өмнөхөөсөө өмнө хийж чадна. Бүрхүүлийг хөргөөд зуухыг урьдчилан халаахын өмнө зуухыг халаахад өрөөний температурт хүргэж өгнө. Нэмэлт урамшуулал: эдгээр нь төгсгөлгүй уян хатан байдаг - өөр хоорондоо ялгаатай хувилбаруудыг гүйлгэн харуул.
Юу хэрэгтэй байна
- Хиамны нимгэн зүсмэлүүд 6
- 6 халбага cheddar бяслаг (сараалжтай)
- 2 ногоон сонгино
- 6 өндөг
- 1 халбага сүү
- Хоолны газрын тосны шүрших
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 F. хүртэл зуухыг урьдчилан халаагаад
- Мачиний тогоо (6 удаа) тос эсвэл өөх тосоор тос түрхэнэ. Төгс бус маффин талхны аяга хэрэглэ. Цагаан тугалга тус бүрийг хиамаар нэг мөрөнд холбоно. Хадны хэсэг бүрийг цагаан тугалганы ѐроолд оруулаад дараа нь доошоо, ирмэг дээр нь дарж, цагаан тугалгад тааруулж тавь. Самарт бэлтгэсэн цагаан тугалганы ёроолд 1 халбага халбагаар хийнэ. Хойш тавьж.
- Ногоон сонгиноыг багасгаж, цагаан, цайвар ногоон хэсгүүдийг нилээд цавчих. Харанхуй ногоон оройг эсвэл өөр зориулалтаар нөөцлөнө үү. 6 лааз хооронд жигд ногоон сонгино хувааж хийнэ.
- Дунд зэргийн аяганд өндөг хийж байлгана. Өндөг хүртэл гөлгөр хүрэн, шар өнгийн чавхдасгүй, цагаан өнгийн мөргүй байх ёстой. Сүү болон хумсны хослолыг нэмнэ.
- 6 лааз хооронд жигд хольцыг хуваана. Холимог зөөлөн саванд хийнэ. Та юүлэх үед өндөгний холимог зарим нь цагаан тугалга ба хонгил хооронд урсдаг. Тиймээс санаа зовох хэрэггүй, тиймээс та цагаан тосыг тосоор шүршинэ.
- Өндөгний хольцыг бага зэрэг чангалж, ойролцоогоор 20 минут зогслоо.
- Хадгалалтаас хэдхэн минутын өмнө хиам болон өндөгний аягыг тавина. Халбага, өндөгний аягыг аажмаар зайлуулахын тулд халбага эсвэл жижиг хусуур ашиглана. Яаралтай үйлчил (энэ нь зөвхөн халуун биш, эсвэл өрөөний температурт ч гэсэн).
Өөрчлөлт
- Бяслагны төрлийг холино: parmesan, gruyere , ямааны бяслаг, трюфель пепторино, жижиг дөрвөлжин brie -т дуртай дуртай зүйлээ оруулна уу.
- Жирийн хиамны оронд пропиутто буюу хорхойг хэрэглэ, эсвэл зөгийн балаар шарж, чинжүү, эсвэл өөр төрлийн амтлагчийг үзээрэй.
- Сүүг хэрэглэхийн оронд цөцгийг ашиглан баялгийг баяжуулаарай.
- 1/4 халбага нэмээд өндөгний холимогт хар чинжүү нэмнэ.
- Ногоон сонгино-хервил, дили зэрэг шинэхэн татсан ургамал болох халбага эсвэл нэмж сонгох нь ялангуяа сайн сонголт юм.
- Бяслаг, бөөрөлзгөнө, эсвэл вандуйтай хамт хоол хийх хоолны халбага нэмнэ.