Тахианы хөх тос бяслаг, сармисны амтлагчтай амттай, амтат усан үзмийн улаан лооль, ногоон сонгино нь өнгөт болон илүү нарийн бүтэцтэй хоолыг нэмдэг.
Халуун чанасан спагетти, сахар үс гоймон, будаагаар энэ өтгөн тахианы махыг үйлчил. Өдөр тутмын хоолонд энгийн шидсэн салат, хэрчсэн талх нэмнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 халбага цөцгийн тос
- 1 халбага
- нэмэлт онгон чидуны тос
- 8 унцитай хэрчсэн мөөг
- 3 хумс сармис, татсан
- 4 ногоон сонгино, нимгэн хэрчсэн, сонголттой
- 3/4 аяга хуурай цагаан дарс
- 1 1/2 аяга тахианы шөл
- 1 халбага шинэхэн жижиглэсэн яншуй
- 4 унц тос бяслаг
- 4 boneless тахианы хөхний хэсгүүд
- Бүх төрлийн гурилыг 2 халбага
- 1/2 халбага кетер давс
- 1/8 халбага шинэхэн гадаргууг хар чинжүү хийнэ
- 1-ээс 2 халбага нэмэлт онгон чидуны тос
- 8-10 усан үзмийн улаан лооль, уртын талыг нь хоёр дахин
- Исгэлэн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү амтлах хэрэгтэй
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэг саванд 1 халбага тос, 1 халбаган тосыг дунд зэргийн дулаанаар халаана. Мөөг нэмэх ба тендер хүртэл тогооч; сармис болон ногоон сонгино нэмж, 1 минутын турш хутгана. Дарс, тахианы шөл нэмнэ; ХАЙХ Суулгах. Дулааныг дунд зэргийн бууруулж, ойролцоогоор 5 минутын турш буцалгана. Хуурайшсан яншуй болон тос бяслаг хойш тавьж.
- 2 ширхэг хуванцар боодол хоорондох тахианы хөхөн дээр тавь. Үлдсэн тахиа давтана. Эсвэл, тахианы хөх нь маш зузаан байвал хоёр талыг нь нимгэн зүслэг болгож хоёр талыг нь тайрч ав.
- Өргөн, гүехэн аягатай, гурилыг 1/2 халбага давс, 1/8 халбагаар чинжүүтэй холино. Гурилтай холимог дахь тахианы хэсгүүдийг дүрж, сайтар сайтар эргүүлж тавь.
- Дулаан дундаас том иштэй дээр чидуны тосыг 2 халбага халаана. Тахианы хөхийг тал бүр дээр ойролцоогоор 3 минутын турш байлгана.
- Тахианы чанасан тос бяслагны холимог нэмнэ. Дулаан халааж, дулааныг нь багасгана. 10-15 минутын турш тарина, эсвэл тахианы чанасанаас хамаарч, зузаанаас хамааран бэлтгэнэ.
- Тагыг нь нээж, хоёр шилний улаан лоолийг нэмнэ. Шаардлагатай бол калийн давс, шинэхэн гадаргууг хар чинжүү нэмнэ. Дулаан дамжуулалт.
- Халуун чанасан спагетти эсвэл будаатай тахиа, соусыг үйлчил.
Тахианы махны жор
Сармозны тос амтлагчтай тахианы мах, зутан
Mozzarella бяслаг бүхий тахианы хөхүүд
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 1666 |
| Нийт өөх | 96 г |
| Ханасан өөх тос | 29 гр |
| Unsaturated Өөх | 39 г |
| Холестерол | 455 мг |
| Натри | 1,624 мг |
| Нүүрс ус | 47 гр |
| Эмийн Fiber | 8 гр |
| Уураг | 143 гр |