Энгийн мөстөлтийг голчлон засал чимэглэлийн зориулалтаар ашигладаг. Техникийн хувьд идэх боломжтой боловч идэх нь тийм ч амттай биш, ялангуяа хоолонд маш ихээр будагдсан байдаг. Энэ нь хоёр цагийн туршид хүрч хатаж, цаг хугацаа өнгөрөхөд маш хүнд болдог. Энэ нь чихрийн гавлын ясны хувьд төгс төгөлдөр юм. Учир нь та үүнийг тод өнгөөр будаж болно. Энэ нь олон жилийн турш үргэлжилдэг бөгөөд та үүнийг өд болон бусад чимэглэлийг нэмж "цавуу" болгон ашиглаж болно. Та өөрийн хүнсний дэлгүүрт байгаа ихэнх найрлагыг олж авах боломжтой боловч оо хүнсний өнгөөр будаж, самарны нунтаг хэрэглэдэг бялууг олох хэрэгтэй байж магадгүй. Эдгээр нь мөн төрөл бүрийн нийлүүлэгчдээс хялбархан захиалга өгдөг. Би энэ Meringue Powder болон Paste Food Colors (тэндээсээ доод талд байгаа) -ыг ашиглахыг илүүд үздэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 2/3 аяга ус
- 1/2 аяга meringue нунтаг
- 2 фунт нунтагласан сахар
- 2 дусал Янз бүрийн өнгөт хоолыг будна
Үүнийг хэрхэн хийх
Танд бас хэрэгтэй болно:
- Цахилгаан хаалттай холигч
- хамрагдсан сав
- нэг удаагийн аяга
- модон пиксик мод (өнгө холихын тулд халбаганы оронд хэрэглэх сонголттой)
- нарийн боовны уут (өнгө бүрт нэг)
- гоёл чимэглэлийн зөвлөгөө (сонголттой)
Бүх найрлагыг хольж саванд хийж, нэг минут эсвэл хоёр болтол хутгана. Дараа нь савны хажуу талыг нь хутгана. Бүх юмыг 7-8 минутын турш холино.
Мөсдөлт холилдсоны дараа саванд хийнэ, тагийг нь чийгтэй байлга. Учир нь энэ нь өөх тос байхгүй учраас Royal Icing хурдан хатах болно.
Өнгө бүрт хэрэгтэй нэг удаагийн аяга авч өг. Бид ихэвчлэн 6-8 өнгө хэрэглэдэг, гэхдээ та үүнээс илүү эсвэл бага хэрэгтэй болно. Мөстөрөгчийг жигдхэн тэгшхэн хуваана. Модон зуурмаг эсвэл өөр нэг хэрэгслийг зуурмаг зуурмагны будгийн зарим хэсгийг хутгана. Цэцгийн хэмжээ нь хөнгөн аяндаа ажиллах бөгөөд та гурваас дөрөв буюу дөрвөн ширхэг хэмжээтэй байх хэрэгтэй. Зуурмагийг үлдээгээгүй бол мөсийг сайтар холино. Холимогоор сайтар холино уу эсвэл боовны уутанд хийнэ. Энэ нь хоёр хүний хувьд хамгийн сайнаар хийгддэг бөгөөд нэгийг нь барьж чадна, нэгийг нь мөсийг нь авч болно. Багийн уутыг доош буулгаж, багийн дээд хэсгийг гартаа боож өгнө. Дараа нь мөстөлтийг халбагаар хийж, гараас нь баганынхаа дээд хэсгийг татаж аваарай. Энэ нь үзүүрийг нь доод хэсэгт мөстөлтийг хадгална. Мөстлөгийн зогсох цэгийг агаарт гаргахын тулд баганын дээд хэсгийг нугална.
Мөсөн өнгөний өөр өөр өнгө тус бүрийн хувьд ижил үйлдлийг давт. Хэрэв та 3-аас илүү хүнийг гоёж байгаа бол өнгийг хоёр дахин нэмэхийг хүсч болно.
Хэрэв та мөстөлтийг ашиглахад бэлэн бол боодлын уутнаас оройг мөшгөж, элсэний гавлын яс руу аажим аажмаар гавлын яс руу чиглэсэн үзүүрийг мурийлна. Шинэхэн хэрэглэж буй мөсийг нэмэлт чимэглэл байрлуул. Мөсдөлтийн гаднах бүрхүүл нь 30 минутын турш хатах болно.
Гэхдээ та үүнийг 24 цаг хүртэл хатуу болгох хэрэгтэй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 464 |
| Нийт өөх | 1 гр |
| Ханасан өөх тос | 0 гр |
| Unsaturated Өөх | 0 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 232 мг |
| Нүүрс ус | 117 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 1 гр |