Энэ бол дарвуулт жигнэмэгийн жорны үндсэн хувилбар юм. Энэ нь холимог амтлагч тос нэмж өгөхөөс өөр аргагүй юм. Өөрийн гарын үсэг жороо жороор хийх эсвэл уламжлалт аргаар таашаал авахдаа ванилийн үхрийн аялгуугаар тайвшруулна.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 аяга гурил (бүх зориулалт)
- 1/2 халбага жигд нунтаг
- 10 хоолны халбагын тос
- ½ аяга сахар (бортого)
- 1 өндөг
- 1 халбага ванилийн ханд
- Өндөг угаах:
- 1 өндөгний цагаан
- 2 халбага усанд уу
Үүнийг хэрхэн хийх
Дунд зэргийн гурилан гурил, жигнэмэгийг хольж хутгаад холино. Их холих саванд цөцгийн тос, элсэн чихэр гөлгөр болтол нь холино. Өндөг, ванилийн ханд нэмээд хуурай найрлагатай гоймон хэлбэрээр холино.
Зуурмагийг диск хэлбэртэй буюу 2-инчийн диаметртэй логогоор хийнэ. Зуурсан гурилын зуурмагийг боодол, 1 цагийн турш хөргөх. 350F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Өндөгний өндөг, цагаан цөцгий, 2 эгнээтэй усаар зуурсан өндөгийг угаах .
Зуурмагийн дискийг ¼-инч зузаантай болгож, 2 инчийн нугалжтай жигнэмэгийг ашиглан даралтыг нь багасгаж өгнө. Хэрэв күүкины зуурмагийг хэрэглэвэл үүнийг ¼-инч зузаан зоосоор гадагшлуулна. Өндөг угаах савыг дараарай. 15 минутын турш цаасаар жигнэж, эсвэл ирмэгийг нь хөнгөн атлас хүртэл таглана. Савыг 2 минутын турш байлгана. Дараа нь төмөр тавиур руу шилжүүл.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 107 |
| Нийт өөх | 7 гр |
| Ханасан өөх тос | 4 гр |
| Unsaturated Өөх | 2 гр |
| Холестерол | 29 мг |
| Натри | 100 мг |
| Нүүрс ус | 9 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |