Pecan мах авах
Pecan nut нь модны дөрөв дэх кластерт ургадаг. Хүнсний самар нь хатуу хушгаар хүрээлэгдсэн байдаг. Самар ургахад нөхөр нь гөлгөр, хүрэн гонзгой бүрхүүлтэй нугасыг суллахын тулд хушгаар задалдаг.
Pecan Harvests
Самар модыг сэгсэрч, газраас унасан самар хураан авдаг байна. 1-ээс 1-1 / 2 инч хүртэл хэмжээтэй самаргүй самарыг ерөнхийдөө дараа нь угааж, хөнгөнөөр нь элсэнд хийж, худалдаа хийхээс өмнө өнгөлсөн байдаг.
Зарим нь нүдэнд нөлөөлж, худалдаалах тактикаар улаанаар өдөөгдөж байгаа боловч өнөөгийн эрүүл мэндийн ухамсартай нийгэмд хясаанаас үхэж байгаа нь таалагдаагүй.
Хэдийгээр хушга бүрхүүлийн хувьд бараг л хэцүү ч гэсэн pecan бүрхүүлийг хүчирхэг туслалцаатайгаар хагардаг. Нүцгэн гар ерөнхийдөө хангалттай хүчтэй байдаггүй.
Хамгаалалтын бүрхүүлд дотроо гөлгөр, маш нимгэн, хүрэн хүнсний арьстай хоёр үрэвсэлтэй үрийн нэг юм. Хагас хуваагдал нь хар хүрэн холтос шиг бүрээсээр тусгаарлагдсан байх ёстой. Зарим бага хөгжилтэй самар нь гашуун амтыг арилгаж, арилгаж эсвэл шулуухан арилгаж зайлуулах ёстой.
Pecan хэмжээтэй
Дээд зэрэглэлийн самрын махыг сам хорхойтой адил хэмжээгээр худалддаг. Пермийн хагас нь цөөхөн байдаг. Ангилалууд энд байна:
Pecan Sizes (нэг фунт хагас)
• Маммот = 200-250 хагаст
• Junior mammoth = 251-300 хагаст
• Jumbo = 301-350 хагаст
• Нэмэлт-том = 351-450 хагаст
• Том = 451-550 хагас
• Үунд = 551-650 хэсэг
• Тэргүүн = 651-750 хагас
• Жижиг топпер = 751 ба түүнээс дээш
Pecan зэрэг
Pecans нь дараах агуулгатай ирдэг:
• Fancy -Golden өнгө, ямар ч согогтой
• Сонголт -Хайрааснаас ч илүү согогтой
• Стандарт - Ховордсон ногоон (гүехэн үр), будсан өнгө, цуурайтаг гэх мэт.
• Гэмтсэн - Брокк эсвэл хагарсан үрүүд
Хэрэв та жороор хийсэн жижиг самар эсвэл хэсгүүдийг хэрэглэвэл сонирхол эсвэл сонгон шалгаруулах зэрэгт нэмэлт мөнгө зарцуулах шаардлагагүй болно.
Самар буюу жижиг ширхэгээр борлуулсан самар нь ихэвчлэн холимог болон сонгомол жимсний хольцтой эвдэрсэн хэсэг юм. Стандарт зэрэг нь арилжааны програмуудад ашиглагддаг.
Pecans тухай дэлгэрэнгүй
• Pecan Equivalents, Measures, Substitutions болон Cooking Tips
• Pecan Legend болон Lore