Nectarine-тай амттай шүүс болон шөлтэй жор

Хоолны газар нь амтат жанжин, тэжээллэг хоол тэжээлтэй жүрж, жүржийн жор найрлагын нэг юм.

Миний дуртай жорыг хуваалцахаасаа өмнө гайхалтай түүх, гайхамшигтай ашиг тусыг товчхон харцгаая!

Бяцхан Түүх

Nectarine Prunus төрөл нь чангаанз, тоор, чавга, интоор зэрэг бүйлс зэрэг бүйлснүүдийг хуваалцдаг.

Олон тооны алдаа нектарыг тоорын болон чавганы эрлийз гэж нэрлэдэг боловч үнэндээ энэ нь тоорын модоор "генетикийн шилжилт хөдөлгөөн" болж байна. Нектарин мод үрийг тарих замаар байгуулагдсан.

Энэ нь нектарин Хятадад үүссэн гэж үздэг бөгөөд энд мянга мянган жилийн туршид дурдсан байдаг. Энэ нь Перс буюу Ираны орчин үеийн өдөр юм. МЭӨ 300 он гэхэд анх удаа бичсэн бөгөөд тэр нь Торгоны зам дагуу Ромын эзэнт гүрэн байв. Нэгдүгээр зууны эхэн үедээ байгалийн ба байгалийн гүн ухаантан Плиниг бичиж байсан зохиолоо бичсэн нектариныг дурджээ.

15- р зуунд нектарин Мексикт танилцуулагдсан Испанийн далайчдад цэцэглэн хөгжиж байв. Энэ зургийг 16- р зууны Европт дүрслэн үзүүлсэн бөгөөд 1630-аад оны үед Их Британид хүрч иржээ.

1700-аад оны эхээр Виржиниа мужид нектарууд ургаж байв. 1768 онд Нью-Йоркийн Лонг арал дээр Нью- Йоркийн сэтгүүлд дурдсан байдаг. Тэд Калифорнид 1900-аад он хүртлээ сайн байгуулагдсан бөгөөд өнөөдөр АНУ-д нинжагийн 95% өсөж байна.

Хоол тэжээлийн гайхалтай үр дүн

Хөдөө аж ахуй нь илчлэг бага, энерги ихтэй, холестерингүй, баялаг эх үүсвэрээр хангадаг.

Тэд амин дэм, эрдэс бодис, фитонутриент агуулдаг.

Нектариудад элбэг байдаг витаминууд нь A, E, C, K, B-цогц нэгдлүүд орно. Тэд эрдэс баялгийн кали, кали, фосфор, кальци, төмөр, манганы, магни, цайр зэрэг өндөр хэмжээг санал болгодог ба эрүүл уураар хангадаг.

Beta каротин, крио-xanthin, zeaxanthin, lutein зэрэг нь хүчирхэг антиоксидантууд болох A, C, E витаминууд юм. Эдгээр нь бидний биеэс чөлөөт радикалуудыг гаргаж авах, хөгшрөлтийн процессыг зогсооход тусалдаг. аман болон уушигны хорт хавдар зэрэг зарим хорт хавдар.

Эдгээр антиоксидантууд нь үрэвслийг бууруулж, өвчин эмгэгээс хамгаалдаг. Закапанин ба люсин нарыг нарны гэрэл гэмтээхээс хамгаалж, макуляци үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Хөх кальци нь B-комплексийн витамины эрүүл тунгаар санах ой, концентрацийг сайжруулах, хоол боловсруулах үйл ажиллагааг сайжруулах, эрчим хүчийг нэмэгдүүлэх, мэдрэлийн системийг сайжруулах, эрүүл үс, арьс, хадаас, эрүүл саруул байлгахад тусалдаг.

Дараа нь дараагийн удаа шүүс эсвэл жүрж хийхдээ гайхалтай амттай нектариныг авч үзэх хэрэгтэй, зөвхөн гайхалтай амтаас гадна бүх хоол тэжээлийг санал болгох хэрэгтэй!

Юу хэрэгтэй байна

Үүнийг хэрхэн хийх