Энэ Канадын агч чихэр сахарын жор нь Кэбэкийн хамгийн алдартай амттан юм. Хүчтэй Maple Cake нь гайхалтай цөөхөн найрлагатай бөгөөд таны хувийн амтыг тохируулах боломжтой. Энэ нь гайхамшигтай тансаг гоёмсог тос, мөхөөлдөстэй. Үр дүн нь чихэр шиг чихэр юм. Энэ нь үдэшлэгт тохиромжтой сонголт юм!
Юу хэрэгтэй байна
- 1 багц боов зуурмаг (дэлгүүр-худалдан авсан, эсвэл
- гар хийцийн патриарх )
- 1 аяга бор сахар (гэрэл буюу агч)
- 1/4 гурил (бүх зориулалт)
- 1/4 аяга агч сироп (цэвэр)
- 3/4 аяга тос (хүнд)
- Нэмэлт нь: ташуурдуулж тос, зайрмаг
Үүнийг хэрхэн хийх
- 375F хүртэл зуухыг урьдчилан халаа. Бялууг зуурмагийн зуурмаг буюу стандарт тогоо руу хийж, 15 минутын турш жигнэ. Зуухнаас нь аваад бүрэн хөргөнө.
- Хамтдаа холимог жигд болтол 1 аяга агч, цайвар бор элсэн чихэр, 1/4 аяга бүх төрлийн гурилыг холино. Элсэн чихэртэй гурилтай холилдсон элсэн чихэр гурилын хольц нь чийгтэй найрлагад бэлэн байдаг.
- Гоймон гурилын найрлага нь гөлгөр бол агч сироп болон хүнд тос нэмнэ. Зуурмагийг бүрэн жигд хүртэл холино. Дүүргэх нь усанд тогтвортой байх болно. Зураг цөцгий дүүргэх нь гөлгөр тул урьдчилан бэлтгэсэн боовны хальс руу хийнэ. 350 минутын турш 40 минутын турш бялууг жигнэж (харанхуй төмрөөр хийхэд 325F).
- Бөөрөлзгөнө, мөхөөлдөсөөрөө үйлчлэхээсээ өмнө агч чихрийн бялууг бүрэн хөргөнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 129 |
| Нийт өөх | 5 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 14 мг |
| Натри | 40 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 1 гр |