01-ийн 08
Өндөг зөөлөн чанасан өндөг - Танд хэрэгтэй зүйл
Зөөлөн чанасан өндөгнүүдэд юу хэрэгтэй вэ. J.McGavin Германчууд өглөөний цайгаар чанасан өндөг өгдөг. Өндөгний өндөг, өндөгний бүлээн, давс сэгсрэгч, өндөгний цаг, цоолтуурын гэх мэт бүхэл бүтэн төөрөгдөл байдаг. Гэхдээ зөөлөн чанасан өндөгнд хэрэгтэй хамгийн бага зүйл бол:
- Өндөг
- Буцалж буй ус уух
- Хурц зүү эсвэл цоолтуурын
- Цаг, цаг хугацаа, зөн совин
- Давс, давс уусгэгч
Надад таалагдах нь:
- Өндөгний аяга - Эдгээр нь өндрийг өндрөөр барьж, маш хөөрхөн эсвэл өнгөөр зохицуулагддаг.
- Өндөг халбага - өндөгний дээд хэсэгт багтдаг жижиг халбага.
- Өндөг warmers - өндөгний дээд хэсэгт таарах жижиг тагнууд. Ихэнхдээ гар, эсгий, утсаар янз бүрийн хэлбэрээр гар хийдэг. Өндөгний өндөгний Flickr зургийг үзнэ үү.
02 of 08
Өндөг чанасан өндөг - өндөгний цоолтуурын
Өндөг Punch. J.McGavin Өндөг цоолтуурын нь маш тохиромжтой бүтээгдэхүүн юм. Өндөг нь хоол хийх үед даралтын дор ан цавгүй байхын тулд өндөгний нүх хэрэгтэй. Өндөгний цоолтуурын өндрийн өндөгний өргөн төгсгөлд цооногийг төв байранд байрлуулна. Энэ нь зүү буюу зүүгээр нэвт гарахыг оролдох үед өндөгний санамсаргүй хагарлыг багасгадаг.
03 of 08
Өндөг зөөлөн чанасан өндөг - өндөгний нүхийг цоолох
Өндөгний цоорхойг хутгана. J.McGavin Хатуу гадаргууд амарч байгаа цоолтуурын дээр өндөгний өргөн төгсгөлийг тавь. Шар (зураг дээр) эзэмшигч нь доошоо түлхэгдэж, зүү хурдан өндөглөдөг хүртэл хатуу өндөглөдөг. Дараа нь даралтыг бууруулж, цоолтуурын гарч иртэл өндөг дээшлүүлнэ.
04 - 08
Өндөг зөөлөн чанасан өндөг - Нүхэнд юу хэрэгтэй вэ?
Бүрхүүл дэх төгс нүх, хагарал байхгүй. J.McGavin Хатуу чанасан өндөг хүйтэн усаар хийгээд буцалгаад авчирдаг. (10-12 минут буцалгана, дараа нь хүйтэн усанд хурдан услана.)
Зөөлөн чанасан өндөг буцалж буй усанд байрлуулна. Зөөлөн буцалгахыг хүсэж байгаа өндөгний өндөгийг цоолж өндөг, өндөгний хоорондох бага хэмжээний өндөг, өндөглөдөг, хурдан зугтах, өндөглөдөг өндөглөдөг. Жижиг цоорхойг даралтыг багасгах боломжтой. Хагархай өндөг идэж болно, гэхдээ танилцуулга сайн биш.
Нүх нь ихэвчлэн өргөн төгсгөлд хийгддэг учир нь жижиг төгсгөл эсвэл талаас илүү хүчтэй, илүү сайн талыг барих чадвартай.
05 - 08
Өндөг зөөлөн чанасан өндөг - өндөгийг буцалгах усанд хийнэ
Ус нь халбага, халбага, өндөг. J.McGavin Халбага буцалсан ус руу бүх өндөгээ зөөлөн халбагаар асгана. Заримдаа жижигхэн өндөг нь цагаан нүхэнд ордог, гэхдээ энэ нь зүгээр юм. Өнгөрсөн хорин жилд зөвхөн германууд өндөгээ хөргөөд эхэлдэг тул хоол хийхээсээ өмнө өрөөний температурт түүхий өндөг хийх нь заншилтай байдаг. Хэрэв та тэднийг бага зэрэг удаан хугацаагаар буцалгана бол хөргөгчид шууд өндөг хэрэглэж болно.
06 - 08
Өндөг зөөлөн чанасан өндөг - Таймер хэрэгтэй
Эдгээр цагийн хуваарь нь хөөрхөн боловч хэзээ дууссаныг хэзээ ч хэлж чадахгүй. J.McGavin Алдарт Германы жүжигчин (Loriot) дөрвөн минутын минутын өндөгний тухай домог бичжээ. Энэ нь гэрийн эзэгтэй нөхрийнхөө өглөөний цайнд зориулж 4 минутын хагас минутын чанасан өндөг гаргадаг. Асуудал нь тэрээр хоол хийхдээ цагийг бус, харин зөн совиноос (Гefуэх) хоол хийх явдал юм.
Энэ нь нөхрөөсөө шалтгаалах янз бүрийн үр дүнд хүргэдэг, заримдаа хэтэрхий хэцүү байдаг. Зарим нэг шалтгааны улмаас энэ сонгодог домог нь шашин шүтлэг, германууд (ихэнх хэсэгт) инээдтэй санагддаг. "Das Ei" (Герман хэлээр) Loriot - YouTube 2 1/2 минут
Хэрэв та анх удаа зөөлөн чанасан өндөг гаргадаг бол 5 минутын турш том өндөг хийхийг хүсч болно. Хэрэв тэд хүйтэн бол цагт минут нэмнэ.
Хэмжээ багатай өндөг нь гуужуулагч өндөгний цагаан байдаг. Зөөлөн чанасан өндөг нь хатуу өндөгний цагаан, гүзээлзгэнэтэй. Заламгай өндөг нь гүехэн биш, харин шар өнгөтэй болоогүй байна. Хатуу чанасан өндөг нь цайвар шар шар өнгөтэй байна.
Цахим таймер нь цаг хугацаа өнгөрөхөд дохиоллын улмаас сайн хөрөнгө оруулалт юм. Нарны цагийг болгоомжтой ажиглах хэрэгтэй. Арван настай танайд өглөөний амралтыг ажиллуулаарай. Ингэснээр өглөөний үлдсэнийг ширээн дээр тавь.
07-ийн 08
Өндөгний зөөлөн чанасан өндөг хэрхэн хийх тухай
Өндөг хальслах. J.McGavin Тогтоогдсон цаг хугацааны дараа буцалсан уснаас өндөгийг аваад, хүйтэн усаар гүйж, түргэн хугацаанд хөргөнө. Өглөөний хоол бэлэн бол өндөгний аяганд хатаагаад шууд гарга. Үгүй бол тэднийг алчуур дээр байрлуулж, өндөглөдөг өндөглөдөг.
Зөөлөн чанасан өндөг нээх хоёр арга бий. Эхнийх нь өндөгний дээд хэсгийг тогштол халбага, хутгаар цавчих бол хамгийн дээд тавных нь өндөгнөөс гуравны нэгийг сонгоно. Олон хүмүүс өндөгний аяганы ёроолд өндөгний хальсыг битүүмжилж, элэгдлийг хамгийн бага байлгах хэрэгтэй.
Хоёр дахь нь нэг өндөгтэй, "хутганаас нь" тасдах (зурган дээр биш), дараа нь өндөгний дээд, түүнчлэн бүрхүүлийн ёроолоос цагаан өндөгийг халбагалан хутга. Өөрийн өндөгийг давс эсвэл бусад амт цацаж (энд-гомасс) -аар сайтар угааж өндөгийг халбагаар идээрэй.
08 of 08
Хэрхэн зөөлөн чанасан өндөг хийх
Зөөлөн чанасан өндөг нь амттай байдаг. J.McGavin Gomasio бол Германд амьдарч байхдаа анх танилцуулсан Японы хоол юм. Энэ нь 5 (15-аас доошгүй хэсэг) кунжутын үрийг далайн давстай нэг хэсэг болгожээ. Энэ нь олон төрлийн хоолны дэглэмийг агуулдаг бөгөөд макробиотик хоолны дэглэмд байдаг.
5-р шарсан - Хуурай тогоо дээр 15 халбаган кунжутын үрээр хүрэн, анхилам үнэртэй болтол нь халаана. 1 халбага давс (давстай давс), үрийг нь халаана. Бүгдийг бүлээн дээр хөргөнө, дараа нь кунжутын үрийг эвдэж, газрын тосны дээл давс хүртэл нь зуурмаг болон pestle, цэвэр кофе бутлуурын (ир төрөл) нунтагладаг . Энэ нь өрөөний температурт 2 сар, заримдаа удаан хугацаагаар хадгалагддаг.