Хэрвээ та гэртээ өөрийн гар хийцийн Японы ногооны tempura хийж чадах уу? Японы хүнсний ногооны tempura нь олон төрлийн хоолны газруудтай байх болно. Tempura нь гүнзгий шарсан ногоотой. Гэртээ гэртээ хийх гэж оролдоход хангалттай энгийн үү? За, гэхдээ танай ногооны tempura нь Японы ресторануудаас авахуулаад гэрэл, шар айраг, төгс байхыг мэдрэхийн тулд хэдэн зүйлийг мэдэх хэрэгтэй.
Хэрэв та гэртээ цагаан хоолтон жороор хийх жорыг туршиж үзэхийг хүсч байгаа бол энэ нь амархан цагаан хоолтон, веган жор юм. Гэхдээ эхлээд танд туслах tempura нууцыг энд дурдъя. Нэгдүгээрт, гурилан гурил хэрэглэ гар дээрээ эсвэл хамгийн жинхэнэ Япон tempura-ийг хүсэж байгаа бол. Гурилыг бодвол уураг бага байдаг бялуу гурил нь таны ногооны tempura зүгээр л бага зэрэг хөнгөн, хөвсгөр хэвээр байх болно. Өөр нэг хурдан зөвлөгөө өгөх үү? Зуурагчийг холихгүй байхыг хичээгээрэй. Эцэст нь хэлэхэд, зарим хүмүүс Азийн нэмэлт амтыг нэмэхийн тулд бага хэмжээний гүнжидийн тосыг ургамлын тос руу нэмнэ гэж зөвлөж байна. Энэ нь ихэвчлэн хэрэгтэй гэж би боддоггүй ч хэрэв та үүнийг хийвэл оролдож үзээрэй.
Хүнсний ногооны хувьд миний дуртай веган tempura найрлага нь амтат төмсийг бага зэрэг түрхсэн, гэхдээ та мөөг, ногоон вандуй, спаржаус, хаш, чинжүү, цэцэгт байцаа, зутан зэрэг бүх зүйлийг үнэхээр хэрэглэж болно.
Хэрвээ та янз бүрийн төрлийн хоол хүнсийг судлах сонирхолтой байгаа бол та илүү олон төрлийн цагаан хоолтон болон веган жорыг үзээрэй .
Юу хэрэгтэй байна
- 1 аяга гурил (хэрвээ та үүнийг хэрэглэж байвал гурилыг хэрэглэнэ)
- 1/2 tsp. давс
- 1/2 tsp. элсэн чихэр
- 1 tsp. жигд нунтаг
- 1 аяга ус
- 3 tbsp. ургамлын тос
- 1 аяга тос (эсвэл тосонд шарах шаардлагатай хэмжээ, ургамлын тос эсвэл эрдэнэ шишийн тос, канолены тос гэх мэт өндөр температурт тос хэрэглэж болно)
- 2 - 3 аяга жижиглэсэн ногоо (холимог, ямар ч төрлийн)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Нэгдүгээрт, хүнсний ногоо бэлтгэхийн тулд тэд бэлэн байна. Чи 2-3 аяга ногооны хэрэгцээтэй байх ёстой. Хөнгөн уурын төмс ба төмрийг уурын цагаан идээ нь tempura хэмээх гайхамшигтай сонголт юм.
- Дараа нь, хүнсний ногоо бэлтгэсэн бол гурил, давс, элсэн чихэр, жигнэмэг зэргийг нэгтгэнэ. Холимог бүрэн жигд, өтгөн болтол тос, ус нэмнэ. Хамгийн багадаа 15 минут байлгана.
- Та tempura хоол хийхэд бэлэн болчихно. Тослог ургамлын тосны хэдэн инчийг халааж, өндөр температурт их хэмжээний хайруулын тавган дээр тавь. Дараа нь хүнсний ногоог дүрсэнд байлгана.
- Царцаа, хөнгөн хуумгай алтан бор хүртэл 3 орчим минутын турш хоол хийхийг зөвшөөрнө. Цаасан алчуур дээр дуслаарай.
Тиймээ! Өөрийн гар хийцийн цагаан хоолтон, веган tempura!
Гэрийн нөхцөлд цагаан хоолтон, веган хоол хүнс хийх нь яахав? Дараах хэдэн жорыг та оруулаарай:
- Цагаан хоолтон шөлийг хэрхэн яаж хийх вэ?
- Японы сүнслэг нөлөөтэй кунжутын болон цагаан гаа тооруу Tofu жор
- Vegetarian Японы Udon Noodle Soup Recipe
- Илүү хялбар цагаан хоолтон Япон жорыг гэртээ туршиж үзэх
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 241 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 9 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 890 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 4 гр |