Энэхүү цагаан гаатай latte нь кофены дэлгүүрээс онцгой амттай бөгөөд таны гэрт тав тухтай орчинд амархан бүтээгдэж болно. Испрессо машинаас хийсэн бодит эспрессо, эсвэл эспрессо нунтагаар хийсэн илүү практик хувилбарыг ашиглах боломжтой.
Жор нь хамгийн дуртай "superfoods" -ын нэг юм: blackstrap molasses. Зарим хүмүүсийн хувьд энэ нь олж авсан амт боловч би үүнийг эхлээд туршиж үзсэнийхээ дараа үүнийг санаж байна. Харанхуст molasses нь жирийн molasses төстэй юм; Гэхдээ энэ нь төмрөөр, кальци, кали, магни, манган, селени, В6 гэх мэт амин дэм, эрдэс бодисоор дүүрэн байдаг. Та decaf эспрессо хэрэглэдэг байсан ч энэхүү латттай хамт хөгжиж чадна гэдэгт итгэлтэй байна!
Анхаар: Ямар ч сонгосон чихэрчинг хэрэглэ (эсвэл чихэрлэг амтгүй ч!) Гэхдээ би шинэхэн сараалжтай цагаан гаа гүзээний амттай жүүстэй харанхуй карамель амттай байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 1/2 аяга бүйлсний сүүний тослог (эсвэл таны ханиадгүй сүү)
- 1/2 халбага цагаан гаа (шинэхэн, сараалжтай)
- 1/2 халбага шанцай
- 1/8 халбага хумс
- 1 халбага халбагатай дусаагуур
- 1-2 халбага халбага элсэн чихэр (би кокосын элсэн чихэр эсвэл турбоадыг санал болгож байна: эсвэл agave гэх мэт таны дуртай амтат чинжүүтэй тэнцэх)
- 2 teaspoons шуурхай эспрессо нунтаг (хэрэв та эспрессо үйлдвэрлэгчтэй бол 1-ээс 2 ширхэг шуурхай нунтаг + усанд уусдаг эсийн оронд latte эспрессо хэрэглэдэг)
- 4 халбага маш халуун ус
- Дөрвөлжин аяга нь нэмж тосгүй
- Dash nutmeg
- Dash шанцай
Үүнийг хэрхэн хийх
Жижиг саванд бүйлсгүй сүү, цагаан гаа, шанцай, хумс, наргилын элсэн чихэр зэргийг холино. Дунд зэргийн халалтаас халах үед байнга хатгаж, хатааж буцалгахад хүрч болохгүй.
Шуурхай эспрессо нунтаг хэрэглэвэл : Том аяганд, эсвэл 2 жижиг аяганд ус нэмнэ (жижиг аяганд зориулж 1 аяга устай эспрессо нунтаг + 2 аяга ус уух), сайн хутгана.
Хэрвээ эспрессо машиныг ашиглавал эспрессо үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу хийнэ. Би энэ жороор 2 удаагийн (давхар эспрессо) хэрэглэхийг зөвлөж байна, гэхдээ таны тохиргоонд тохируулан чөлөөтэй зохицуулаарай.
Спрессо 1 том, эсвэл 2 жижиг аяганд хийнэ.
Оффис аяганд аяган дээр тавина. Дараа нь халбаган дээр бүйлсний сүүний хольцыг болгоомжтой хийнэ. Халуун бүйлсний сүүний хольцыг эспрессо руу холино.
Латтеныг топсоор хийсэн ташуурдаагүй тос, тухайлбал, наргил мод, самар, шанцайтай хүрэн шүрших. Хөлдөөх саванд түргэн хадгалж, үлдсэн хэсгийг нь хөргөгчинд агааргүй саванд хадгалах хэрэгтэй. Хадгалсан зүүнүүдийг хүйтнээр нь үзэхийг хүсч байгаа эсвэл хүссэн температурт хүрэх хүртэл дунд зэргийн дулааныг халаана.