Helen-ийн хялбар шавар шарсан бага зэрэг улаан дарс (үхрийн махны шөл), хүнсний ногоо, сармис, амтлагчаар хийгдсэн. Уурын тогоо болон шингэнийг багасгасаны дараа энэ саванд шарсан сумыг өтгөрүүлсэн байна.
Төмс нь манжин эсвэл рутабагатай хамт нэмж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1/2 аяга жижиглэсэн манжин эсвэл rutabaga
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1/4 аяга жижиглэсэн лууван
- 1/4 аяга жижиглэсэн селөдерей
- 1 сармис сармис, татсан
- 1 туранхай үхрийн махны мах, дээд дугуй шавар шарсан, ойролцоогоор 3-аас 4 кг, шаардлагатай бол 2 ширхэг хуваасан
- 2 халбага ургамлын тос
- 1 халбага давс
- 1/4 халбага чинжүү
- 1/2 аяга хуурай улаан дарс буюу
- үхрийн махны шөл
- 2 халбага цэвэр татсан яншуй
- 1/4 аяга хүйтэн ус
- 3 халбага бүх төрлийн гурил
Үүнийг хэрхэн хийх
- Өндөгний агшаагчид жижиглэсэн манжин, сонгино, лууван, селөдерей болон сармисыг хослуулдаг.
- Илүүдэл өөхний үхрийн махыг арилга.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй дулаан ургамлын тос; бүх талаараа бор шарж байна.
- Хойшоор тогоонд хүнсний ногоо тавина. Давс, чинжүүтэй хамт шарсан төмс нэмж хутгана. Дараа нь 1/2 аяга дарс эсвэл үхрийн махны шөлийг асаана.
- 8-10 цагийн турш LOW дээр тавь.
- Халуун тогооны тавганд шавар савыг ав.
- Хүнсний ногоо тарих; Бэлтгэсэн шингэний 2 аяга нөөцлөнө. Шаардлагатай бол 2 аяга хийнэ.
- Хөргөсөн хэсгийг шингэнийг хөлдөөд хэдэн минутын турш өөх тосыг дээд талд нь хүргэх хүртэл эсвэл өөх тосыг салгахын тулд хөлдөгчийг хэрэглэнэ.
- Оронд нь шарсан ногоо цацаж, яншуй цацаж. Чанга бэлтгэх үеэр тугалган махыг дулаан байлга.
- Илүүдэл өөхийг арилгасны дараа хоол хийх шингэнийг саванд хийнэ.
- Аягатай гурилыг гурил руу хийж, гөлгөр хүртэл хутгана. хоол хийх шингэнд хутгана.
- Дунд зэргийн халаагуур дээр тогооч, өтгөрч, ховил хүртэл хутгана. Чанга шарж, ногоооор сумаа хийнэ.
Helen-ийн хуваалцсан жор.
Та мөн адил дуртай
- Дуртай удаан тогооч пийшинтэй шарсан жор
- Улаан вино, мөөгтэй савыг халааж байна
- Сармис ба Гоймонтой савыг халаана
- Хялбар залхуурсан шавар шарсан
Мөн үзнэ үү
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 611 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 203 мг |
| Натри | 375 мг |
| Нүүрс ус | 16 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 69 гр |