Давс ба Уксусын Wings

Хэрвээ та давс, төмсний төмсний чипст дуртай бол эдгээр эгэл далавчуудаа хайрлах болно. Сүүенн чинжүүг marinade-д хүрэхийн тулд саван дээр нь нэмж өгнө. Эдгээр далавч нь амттай өтгөн ямааны бяслаг нойтон амтлагчаар үйлчилдэг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв та ямааны бяслагтай фен биш бол хөх бяслаг, эсвэл бяцарсан фeta хэрэглээрэй.

Юу хэрэгтэй байна

• 3 кг / 1.4 кг тахианы далавч
• 1 3/4 аяга / 420 мл нэрмэл цагаан цуу
• 1/4 аяга / 60 мл алимны цанын цуу
• 1/4 аяга / 60 мл чидун тос
• 3 халбага / 45 мл далайн давс
• 1 халбага / 15 мл улаан чинжүү нунтаг
• 2 teaspoons / 10 мл хар чинжүү
• 2 teaspoons / 10 мл сармис нунтаг
• Dipping Sauce-ийн хувьд:
• 1/4 аяга / 60 мл зөөлөн ямааны бяслаг (хэрэв тохиромжтой бол цэнхэр бяслаг, эсвэл feta ашиглах)
• 1/2 аяга / 120 мл энгийн бүх сүү тараг (Грек биш)
• 1 халбага / 15 мл чидун тос
• 2 teaspoons / 10 мл цагаан дарс цуу
• 1 сармис сармис, татсан
• 1/4 халбага / 1.25 сахартай чихэр
• 1/4 халбага / 1.25 мл давс
• 1/4 халбага / 1.25 мл цагаан чинжүү

Үүнийг хэрхэн хийх

1. Marinade найрлагыг хослуулсан. Давсыг шингэн найрлагад оруулаарай. Дараа нь 1/2 аяга marinade-ийг аваад хогийн саванд хийж өгнө.
2. Далд далавчийг байрлуулж хуванцар уутанд хийнэ. Үлдсэн маринадыг дээр нь хийнэ. Бүх далавчнууд нь дүрэлзсэн эсэхийг шалгаарай. Битүүмжилсэн уутыг 2-оос 4 цагийн турш хөргөгчинд хийж болно.
3. Далавчаа даллаж байхдаа нухсан жаныг бэлтгэ. Тосыг тослог, цуу, сармис, элсэн чихэр, цагаан чинжүүтэй хамт тараана. Давстай давс амттай бөгөөд шаардлагатай бол илүү ихийг нэмнэ. Ямааны бяслаг ширхэг дээр дахин хийнэ. Хуванцар ороосон тагийг хийж, үйлчлэхэд бэлэн болтол хөргөгчинд хадгална. Валютаар үйлчлэх цаг болтол 15 минутын зайтай хөргөгчнөөс зай ав.

1. Нүүрс махыг бэлтгэх. Далайн тавган дээр тавган дээр 250 минут (120 С) тавина. Заримдаа хоол хийх процессийг эргүүлэх. Эхний 30 минутын турш хадгалсан цагаараа хуулиар хамгаалагдсан далавчтай далавчийг нэг цагт хоёр удаа нэг удаа дахин давтана. Үүнээс хойш бүү алдаарай. Энэ нь далавчийг мах шарахдаа сайхан ярих боломжийг олгоно.
2. Нэгэн далавч нь алтан шаргал өнгөтэй, тэдгээр нь сайхан crispness байна, 175 F-185 F хооронд дотоод температурт хүрч, дулаанаас салгаж, налуу сумтай үйлчилдэг.

Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр)
Калори	881
Нийт өөх	54 гр
Ханасан өөх тос	14 гр
Unsaturated Өөх	25 гр
Холестерол	243 мг
Натри	4,667 мг
Нүүрс ус	13 гр
Эмийн Fiber	2 гр
Уураг	78 гр

(Манай жорны тухай хоол тэжээлийн мэдээлэл нь найрлага дахь өгөгдлийн санг ашиглан тооцоолж тооцоолох ёстой бөгөөд хувь хүний ​​үр дүн өөр өөр байж болно.)