Эдгээр "Зимберне" жигнэмэг нь Зул сарын баярт зориулж Христийн мэндэлсний баярын болон Адамын өргөлийн уламжлалт хэсэг юм. Cinnamon болон бүйлс нь маш их амттай бөгөөд Германы "Adventskekse" уламжлалт найрлагатай. Олон хүн савлагаа худалдаж авдаг, гэхдээ дэлгүүрээс худалдан авсанаас илүү амттай, амттай байдаг. Гар хийцийн жигнэмэгийг найз нөхөддөө ирэхэд бяцхан бэлэг, эсвэл "Митрборлн" гэж үнэлдэг.
3 1/2, 2-инчийн шанцайны одтой жигнэмэг хийх боломжтой.
Юу хэрэгтэй байна
- 4 өндөгний цагаан
- 390 грамм элсэн чихэр, 3 1/2 аягатай
- 400 грамм түүхий эд
- бүйлсний хоол , ойролцоогоор 4 аяга
- 2 tsp. газрын шанцай
- 1 унц. Kirschwasser (заавал биш)
Үүнийг хэрхэн хийх
Энд байгаа зургуудтай алхамын алхамыг харна уу .
- Зөөлөн оргилууд үүсэх хүртэл өндөгний цагаан дээр байлгана. Нунтагласан элсэн чихэр, нэг удаад 1/2 аяганд нэмнэ. Сүүлийн нэмэлт оролдлогоос хойш 5 минутын турш үргэлжилнэ. Холимог цагаан гаатай байшинг барихын тулд мөхлөг зэрэг хольц маш хатуу байх ёстой.
- Мөөгний 1/2 аягыг аваад мөсөнд хийнэ.
- Түүхий бүйлсний хоол ба шанцайд дахин нэмнэ. Kirschwasser дээр нэмэх, хэрэв та үүнийг ашиглаж байгаа бол түүнийгээ нэмнэ үү.
- Зуурсан гурилыг 1 цаг орчим байлгана.
- Өөрийн жигд тавган дээр эсвэл нунтагласан countertop дээр хангалттай хэмжээний элсэн чихэр хэрэглэж, зуурмагийг дөрвөлжин болгон 1/2 инч (эсвэл 1 см) хүртэл өнхрүүлнэ. Бялуу таслагчаар оддыг хайчилж аваарай. Тойрог хоорондох жигнэмэгийн таслагч. Огторгуйн жигнэмгийн хуудас дээр оддыг боодол, эсвэл боодол цаасаар дүүргэсэн жигнэмэгийг байрлуул.
- Оддыг таслах нь наалттай үйл явц юм. Хурц одны цэгүүдэд хүрэхийн тулд кетчуз таслагчийг байнга угаана.
- Од бүрт сараалжыг хувааж, бүх цэгүүдэд ажиллуулна.
- Одод шөнөдөө хатаагаад (хэрэв боломжтой бол 24 цагийн турш) зууханд байгаа эсэхийг нь мартаж, өөр зүйлээс урьдчилан халаарай.
- Дараагийн өдөр нь зуухаа 325 градус хүртэл халаана. 10-15 минутын турш тавиур тус бүрийг жигнэх. Энэ нь жигнэмэгийг бага зэрэг хатааж, өндөгний шарыг жигнэх явдал юм. Бяцхан бор өнгийг гоё сайхан харагдуулахын зэрэгцээ мөсөн бор өнгөтэй байхад күүкийг арилга.
Эдгээр күүки тасалгааны температурт хуурай газар хадгална.
Тэмдэглэл: Та бүйлсний хоол өөрөө холимог дотор хийж эсвэл хүнсний дэлгүүр эсвэл байгалийн хүнсний дэлгүүрийн жигнэмэг дээр худалдаж аваарай. 1 фунт стерлингийн үнэ 4.00-16.00 хооронд хэлбэлздэг.
Зарим Zimtsterne жор нь бүйлс, газрын бүйлс авахыг шаарддаг. Эдгээр нь хэрэглэхэд тун тохиромжтой боловч арьсыг зайлуулах нэмэлт алхам нь арай илүү ажил бөгөөд эцсийн бүтээгдэхүүнд нөлөөлдөггүй.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 361 |
| Нийт өөх | 21 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 13 гр |
| Холестерол | 0 мг |
| Натри | 19 мг |
| Нүүрс ус | 39 г |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 10 г |