Шинэхэн ургацыг хэрхэн ашиглах талаар сурах
Шинэ төмс нь залуу эсвэл жижиг төмстэй байна. Тэд дотор цаасны нимгэн арьс, чийгийн агууламж ихтэй байдаг бөгөөд тэд хуучин төмсөөс илүү амттай байдаг (шинэ эрдэнэ шиш нь хэдхэн өдрийн турш сууж буй сууж байснаас илүү чихэрлэг амттай байдаг). Шинэ төмс нь төмсний салатуудын цэвэр төгс төгөлдөр юмуу жаахан цөцгийн тос, хэд хэдэн жижиглэсэн ургамал юм.
Хавар, зуны эхээр шинэ төмс хайж олоорой.
Шинэ төмс хэрхэн сонгох вэ
Гөлгөр, эмх замбараагүй, эвгүй арьстай шинэ төмс хай. Төмс нь хатаж, хатуу мэдрэмжтэй байх ёстой. Зөөлөн толботой, тарга тэвээрэг, эсвэл чийгтэй буюу нойтон мэт санагдсан төмстэй байхаас зайлсхий.
Төмс холилдож эхлэхэд арьс маш сайхан байдаг бөгөөд энэ нь залуучуудын хоол, үнэ цэнийн үнэ юм!
Дахин: шороон. Шинэ төмс шинэхэн ургац хурааж, шороон шуурга нь зөвхөн шинэ төмс , жижиг төмс биш гэдгийг харуулж байна.
Шинэ төмс хэрхэн хадгалах талаар
Тэд ийм нимгэн арьстай, өндөр чийгшилтэй тул шинэ төмс нь илүү үр дүнтэй төмстэй байдаггүй. Хөргөгчдөд цаасан уутанд эсвэл зөөлөн ороосон хуванцар саванд хадгалж, худалдан авалт хийсний дараа шинэ төмс хэрэглэ.
Тэднийг хадгалахын өмнө шинэ төмс угаахын тулд уруу таталтанд орохгүй байх. Тэдний арьсанд наалдсан шороо нь үнэндээ шинэхэн байлгахад тусална, гадна талд нь байгаа усыг няцруулж, зөөлрүүлэхэд хүргэнэ.
Шинэ төмс хэрхэн хийх вэ?
Шинэ төмс нь ердөө л буцалгаж, бутлахад хэрэглэгддэг.
- Шинэ төмсний арьсыг ямар ч шороог зайлуулаад том саванд хий.
- Шинэ төмсийг хүйтэн усаар нөхөж, бүгдийг нь буцалгана.
- Усны амтыг жаахан шорвог болгохын тулд хангалттай давс нэмнэ (төмс нь амтлагчийг амттай болгохын тулд, ингэх хэрэггүй!).
- 10-15 минутын турш төмс бүрэн тендер хүртэл зөөлөн буцалгана.
- Боломжтой бол аль болох их хэмжээний ус цацаж, төмс тариална.
- Төмсийг үйлчлэгч таваг, цөцгийн тосоор тосолно.
- Цөцгийн тосыг хайлуулж, шинэ төмсийг нэгэн зэрэг татна. Хэрэв та хүсвэл жижиглэсэн яншуй болон бусад ногоон ургамал нь услалт.
Шинэ болгосон төмс нь хавар хурга, энгийн шарсан тахиа, тод ногоон рашаантай холилдох нь тохиромжтой.
Шинэ төмс хэрхэн халах вэ?
Уламжлалт бэлтгэл биш боловч шинэ төмс шарж болно. Шинэхэн төмсийг тавган дээр тавь (тэд нэг давхаргад байвал хамгийн жигд шарж болно). Төмсийг тосоор шоргоолж, тэдгээрийг цувруулан шидээд дараа нь бага зэрэг давс цацна. Халуун зууханд (350 ° F-аас 425 ° F хүртэл) халаадаг ба бортгон хүртэл 20-30 минут.
Шинэ Төмөр тогооч болгох арга замууд
Тэдгээрийн өндөр чийгшил, бага зэрэг лав бүтэцтэй болгосон нь шинэ төмс чанаж болгосон үедээ хэлбэрээ хадгалахад тусалдаг. Энэ нь " Classic American Potato Salad" буюу "Энэ нь Төмсний Салат" гэх мэт төмсний салатуудын хувьд тохиромжтой юм.
Тэдний хэлбэрийг хадгалж үлдэх хандлага нь шинэ төмс төмс нухсан төмс хийхгүй байхыг хэлдэг, гэхдээ та тэдгээрийг шарсан төмстэй болгохын тулд хэрэглэж болно гэсэн үг юм.
Тэд энэ жороор ногоон сармисаар бүрсэн амттай байдаг.