Энэхүү алдартай баярын төмсний Casserole нь тусгай хоол идэх юмуу ням гарагийн оройн хоолонд маш сайн сонголт болдог. Төмс нь нухсан, бяслаг, пармез, cheddar, жижиглэсэн ногоо, пиментиопуудтай хослуулсан.
Юу хэрэгтэй байна
- 3 фунт төмс (хальсалж & улирал)
- 1 1/2 цөцгийн тос (6 унц)
- 6 унци тос бяслаг, зөөлрүүлсэн (хоёр гурван унци багц)
- 1 аяга cheddar бяслаг (хурц, хөнгөн, хэрчиж, хувааж)
- 1 савтай (2 унц) жижиглэсэн пиониони (хуурай эсвэл жижиглэсэн улаан чинжүү чинжүүний 1/4 аяга)
- 1 жижиг ногоон хонх чинжүү (нилээд жижиглэсэн)
- 6 ногоон сонгино (scallions, нилээд жижиглэсэн)
- 1/2 аяга Parmesan бяслагтай
- 1/4 аяга сүү
- 1 халбага давс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Том саванд дөрөв дэх төмс тавьж, усаар бүрхэнэ. Кварт ус тутамд 1 халбага нэмнэ. Тагийг нь халааж, дунд зэргийн халуунд хийнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД ХЭЛЭЛЦҮҮЛЭГЧ БАЙХ ЭРҮҮЛ МЭНД Ус зайлуулах, том аяга болон Mash руу шилжүүлэх.
- Зууханд 350 F (180C / Gas 4) -ийг халаана. 2 минутын жигнэмэгээр жигнэх.
- Цөцгийн тос, бяслаг нэмнэ. Цахилгаан холигчоор сайтар хутгана. Баярлалаа. Дараа нь 1/2 аяга бяслаг, дараагийн 6 найрлагыг нэмээд сайтар холино.
- Төмсийг бэлтгэсэн жигнэмэг таваг дээр хийнэ. 25-35 минутын турш халаасан зууханд урьдчилан хатаана, эсвэл төмс нь халуун, ирмэгийг тойрон хүрээлж байх хүртэл.
- Cheddar бяслагтай үлдсэн 1/2 аягатай услалт 5 орчим минутын турш жигнэх, эсвэл бяслаг хайлж дуусах хүртэл.
Урагшаа гарга
- Үрийг гаргахын тулд бяслагны орой дээрээс бусад нь оройн хоол бэлдэх хэрэгтэй.
- Хавтас, хөргөөд шөнийн дотор.
- Цагийг жигдрүүлэхийн өмнө 30 минут орчим хөргөгчинд коокерийг гаргаж авна.
- Хэрвээ халуун байдалтай болтол нь жигнэж, үлдсэн 1/2 аяга бяслаг 5 минутын өмнө хийж өгнө.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 698 |
| Нийт өөх | 50 г |
| Ханасан өөх тос | 29 гр |
| Unsaturated Өөх | 14 гр |
| Холестерол | 139 мг |
| Натри | 524 мг |
| Нүүрс ус | 47 гр |
| Эмийн Fiber | 5 гр |
| Уураг | 19 гр |