Bacon шарж тахиа бол миний хоол хийх дурын талаар бодох боломжгүй үеүдийн хувьд миний уналтын жорын нэг юм. Нэг том хөхний (16 унци) тэжээх болно. Гэхдээ хоол хийхэд удаан хугацаа шаардагддаг учраас 8-ээс дээш хөх цээж авахыг хүсдэг. Нөгөө талаасаа хоёр том хөх нь хоёр тэжээл өгч, дараагийн өдөр нь хоёр сэндвичийг хийж өгнө. Энэ сайтыг дагаж яваа хүмүүс намайг бүгдийг нэг удаа хооллож, хэдэн удаа хооллож байгааг мэддэг. Энэ нь нэг эсвэл хоёр хүнтэй өрхүүдийн хувьд ихээхэн ач холбогдолтой гэж би боддог. Энэхүү жор нь амттай хоол хийхэд тахиа, гахайн мах, ургамлын амтыг хослуулдаг. (Дэлгэрэнгүй зураг.) 2.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 тахианы хөх (8 унци, ястай, арьсыг салгаж хаях)
- 4 ширхэг гахайн мах
- 1 халбага
- нарийн ургамал (эсвэл өвс ногооны de Provence эсвэл Италийн ургамлын хольц)
- амт нь давс
- амт нь хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Дулаан зуух 375 F хүртэл, тугалган цаасаар жигд дэвтээх.
2. Хөхний арьсыг арилгана.
3. Давс, чинжүү, ургамлын холимогоор цоргина .
4. Хөхөнд хоёр удаа гахайн махыг таглаж, 40 минутын турш махыг урьдчилан шараад эсвэл дотоод хөхний температурыг 155 градуст хийнэ. (Хэрвээ гахайн мах их хэмжээгээр хийгдээгүй бол хэдэн минутын турш цээж хөөх) тугалган цаасаар боож, 10 минутын турш тайвшруулна.
5. Хичнээн гахайн махыг хайчилж ав.
Хөхөө болон зүсмэлээс үр тариагаар авна. Хиамны хэсгүүдийг услах хэрэгтэй.
* Тэмдэглэл: Та ясгүй хөхийг ашиглаж болох боловч хөхний яс нь хөхний дээрээс гахайн өөхөн дээрээс мах иддэг бөгөөд хөхний цээж нь илүү өөх тос байдаг. Энэ нь амтанд нөлөөлдөг.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 301 |
| Нийт өөх | 18 гр |
| Ханасан өөх тос | 5 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 103 мг |
| Натри | 365 мг |
| Нүүрс ус | 0 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 33 гр |