Амстердам дахь 16 шилдэг кофе бар

Нидерландын наймаачид анх 16-р зууны эхээр кофе уухад хүрч, кофены шошготой худалдаа нь Турк, Ямений гарт байгаа бөгөөд тэдний ашигтай монополийг хамгаалж байсан. 1616 онд Голландчууд кофены мод хулгайлж, Ceylon-д суулгаж, Голланд кофены худалдаа хийжээ. 1661 он гэхэд Голландын Зүүн Энэтхэгийн Компанийн анхны кофены парк Амстердам хотод газардсан бөгөөд кофе нь дуудлага худалдаанд оржээ.

Харийн шар айрагны үндэсний хайр нь хэзээ нэгэн цагт өссөн бөгөөд нэг хүнд ногдох Голланд одоо жилд 40 литр (150 литр) кофе ууж байна. Энэ нь АНУ-ын хэрэглээ хоёр дахин их, Британийн бараг 6 дахин их юм. Үнэн хэрэгтээ Нидерланд улс нь Скандинавын орнуудтай хамт дэлхийн хамгийн том 5 кофе уух үндэстэн дотор байрладаг. Гэхдээ харьцангуй харьцангуй болтол Нидерландад коффи гуйлга гуйж байгаа бол та хар кофег кофе, сахар, кофены тос, нэг күүки (ихэвчлэн speculaas эсвэл bitterkoekje ) Италийн амантын жигнэмэг ). Голландын кафед ихэнх кафучино, эспрессо болон бусад Италийн загварын кофенууд үйлчилж, Нидерландад кофе бар соёл хөгжиж байна.

Нидерландын гэрт хэрэглэдэг кофены дөрөвний гурав нь кофены шүүлтүүртэй хэвээр байгаа хэдий ч америкчууд кофены шүүгчдийн тоогоороо алдартай байдаг. Учир нь тэдний сонирхол татахуйц баристууд нь нэг төрлийн гаралтай шошны хамгийн сүүлийн үеийн багцыг тарааж өгдөг. Кофены амттай ундаа үйлдвэрлэгчдэд зориулж цөөн тооны сайн гинжнүүд байдаг.

• 01-ийн 16

  Де Коффи Салон

  Хотын кофены үзэсгэлэнгийн энэхүү гайхамшигтай гол амжилт нь нууц машин болох Mirage Triplette Classic Idrocompresso хэмээх машиныг аваачсан нь эргэлзээгүй бөгөөд тэр нь Buscaglione кофетой хослуулсан.

  Де Пижп, Оуд-Вестт, Сость, Вуд нарын дэлгүүрүүд, тэдний найдвартай кофе нь дэлгүүрээс холгүй байдаг.

• 02-ийн 16

  Шошгондоо хашгирч байна

  9-р Straatjes эсвэл Jordaan нь дэлгүүрт байхдаа кофег өшиглөнө. Торгоны хөөс бүхий хавтгай цагаан арьстаныг бүрэн цэвэрлэсээр байх уу, Танзанийн шим тэжээлтэй органик шошны шош та бүхэнд таашаал авчрах болно. Шинэхэн шүүс, патрисиэр, өглөөний хоол, үдийн хоолны зарим сонголтууд байдаг. Үйлчилгээ нь баяр баясгалангийн төлөө хашгирах хүсэлтэй хүмүүс, хэрэв бид компаний вэбсайтад итгэж байвал энэ нь "Бидний зочдод хүргэх хамгийн сайн туршлага бол амьжиргааны шалтгаан юм."

• 03-ийн 16

  СТ кофе ба коксжсон

  Дотоодын зөөврийн компьютер нь хуучин гайхалтай кино театр (Ceintuurbaan 282-284) дээр өлгөөтэй ширээ байрлуулсан байна. Дуугарсан тааз нь бүх том санаануудаа олон өрөөнд санал болгодог бол наран шарлагын баавгуудын өнгөний схемийг хянаж байдаг.

  Кокосын бин, кокосын шохойн талх, шинэхэн кокосын шүүс зэргийг багтаасан цэс дээр кофе, тоороор хийсэн хэд хэдэн кофег өгдөг. Гэсэн хэдий ч өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоол, эсвэл ганц гарал үүсэлтэй кофе уухыг зогсоохын тулд бусад өдөөлтүүд бас бий.

• 04-ийн 16

  Espressofabriek

  Голланд хэлээр "эспрессо үйлдвэр" гэсэн нэртэй ерөнхий нэр байдаг хэдий ч, Espressofabriek (Gosschalklaan 7; IJburglaan 1489) дээр исгэсэн жава тухай ямар ч дундаж зүйл байдаггүй гэж үздэг. Үнэн хэрэгтээ, хоёр гар утасны гинжин дээр баристууд Амстердамын түргэн хоолны газарт хамгийн удаан түргэн үйлчилдэг гэж үздэг. Хуучирсан алимны бялуу, croissant, muffins, tramezzini (ширүүн бус Италийн сэндвичүүд) болон том гадаа хашааны (Westergasfabriek салбар) байдаг.

• 05-ийн 16

  Lot 61 Coffee Roasters

  Амстердам кофе уух дуртай газруудаасаа дуртай газруудаасаа асуугаад, Баруун талд байгаа энэ цооногийг Арван Кацимарктын арлын ойролцоо байрлуулж болох юм. Хэрэв тийм биш бол тэд кофеоо мэдэхгүй байж магадгүй. Учир нь Лот 61 (Kinkerstraat 112) нь өөрсдийн шошгон дээр шарж иддэг байсантай холбоотой юм. Суудал нь хязгаарлагдмал бөгөөд цаг хугацаа өнгөрөхгүй байхыг урьдаггүй, гэхдээ маш сайн цагаан арьстнууд, хүйтэн шар айраг, шинэхэн эспрессо зэргийг татдаг.

• 06-ийн 16

  Caffe Il Momento Caffé Il Momento (Singel 180) сувгийн дундуур Турин руу аялах. Латин урлагийг танай капучино дээр олж авахгүй, зөвхөн жинхэнэ Италийн өгүүлэл нь сүүн хөөстэй зузаан давхарга байх болно. Гэхдээ та босоо амны Ла Виктория Аруноино эспрессо машиныг анзаарах болно.

• 16

  Рум Баба

  Энэ кофе ба цайны баар (Pretoriusstraat 33) нь цагаачдын цагаачдаас экотик хэрэглэгчдийн анхаарлыг татдаг. Нимбэгний шиврээ бороо, скоч болон гадил жимсний талхыг тоолохын тулд иддэг. Бяслагны даффодил өнгөтэй цай кадди, оюу шал, том цонх Рум Баба нарыг цаг агаар муутай цагт ч нарийхан шийдэж өгдөг. Шошийг дотооддоо шарж, кафе Kees van der West Westen сүнс Duette машиныг татаж авдаг. Мөн санал болгодог олон янзын удаан ургадаг. Monero Chief-ийн цаана Jeroen Keyzer-ийн эзэмшдэг, ногоон цай, цагаан, цайгаар хийсэн цайны хальснаасаа алдартай хип хоп цай брэнд, Рум Баба бол жинхэнэ цай дарагчдын очих газар юм.

• 08-ийн 16

  Амстердамын Rivierenbuurt дахь Casa Brazuca Casa Brazuca (Rijnstraat 22) нь ногоон аркада кофены шошготой, шинэхэн шаржны хамтаар үйлчилдэг. Тэд дэлхий даяар тариалангийн газраас кофены сортыг зардаг боловч Бразилийн кофены шошнд онцгой ач холбогдол өгдөг. (Casa Brazuca нь Португалийн Бразилийн гэр гэдэг). Бразилийн өмнөд хэсэгт биодинамик Деметер-баталгаажсан Fazenda Terra Nova-ийн үл хөдлөх хөрөнгөөс Бразилийн Фарима органик шош болон шударга худалдааны кафе Терара кофены үнэрийг мэдрээрэй. Жижиг үдийн цайны цэс нь Бразилийн цөөн хэдэн хазаар байдаг (gluten-free pão de queijo, уламжлалт Бразилийн бяслагны өнхрүүлээрэй), мөн acai, acerola, caju гэх мэт чамин Амазоны жимсний шүүсийг үзээрэй.

• 09 - ийн 16

  Цайны уут
  Дэд Эенхорн, Бокка ба Ачааны Коффи, Кофе Бру (Beukenplein 14H) -аас хамгийн сайн чанартай шош бүхий кофены чанамал, шүүлтүүр, сифон, Дараа нь. Экктикийн décor нь хананы цэцэрлэг, тавилгагүй тавилга, орон нутгийн иргэдийн цуглардаг жижиг сандал зэрэг багтана. Нош шоколадны бааранд Granar Chocolate Company, Chocolademakers, төрөл бүрийн цай, бялуу, сэндвич, шинэхэн шахсан шүүс зэрэг чанарын брендүүдээр нэрлэгддэг.

• 10 - ын 16

  Тэргүүн тэргүүлэгч Coffee Roasters

  Энэ бол цэвэрлэгчдийн нэг юм. Хоёр экс-барист дасгалжуулагчийн үүсгэн байгуулагчдын тэргүүлсэн Coffee Roasters (Westerstraat 150) нь Ла Марзокко эспрессо машиныг цэвэрхэн, хурц, хүчирхэг шар айраг бүхий орон нутгийн хүмүүсийн үнэнч байдлыг бий болгосон.

• 16 of 16

  Скандинавын ЭСЯам

  Скандинавын микро- райдеруудын шошныхоо шошны хувьд олон төрлийн үйлчлүүлэгчидтэй ( smoldering kaffebar ) -ийг олон улсын хэрэглэгчдэд нэгдэн нийлж , асгах, аэропресс, ухаантай дуслаар эсвэл эспрессо машин зэрэг гарын аргаар боловсруулсан. Эзэмшигчдийнхээ хүсэл эрмэлзэл нь захирал мэт гарч ирдэг ч тэд кофе, хоолны хосолсон хослолоор та гайхах болно.

• 16 of 16

  KOKO Coffee and Design нь KOKO (Oudezijdsachterburgwal 145) компанид хөнгөн зуушаар хийсэн шар айрагны кофены үнэрийг шингээсэн бөгөөд хувцасны чимэг хийх загварын сэтгүүлүүд эсвэл хувцасны дизайнерын шошгонуудаас гадна Берлинд суурилуулсан брэнд Potipoti, испани загварын гутал, Финландын Eva vs Maria R / H, SAMUJI болон Голландын брендүүд Monique Poolmans болон Bravoure гэсэн шошготой. Мөн залуу уран бүтээлч, гэрэл зурагчдын хувцасны чимэг тавилга, ажил эрхэлдэг. Red Light District-д энэ кофе бар-slash-boutique-slash-галерей нь цэвэр агаарт амьсгалж байгаа амьтан юм.

• 16 of 16

  Баяр баясгалантай кофены халаалтын хоёр компани
  Энэхүү тохь тухтай мини-гинж (Frederiksplein 29; Haarlemmerdijk 182) нь удаан кофе, тав тухтай саунтай залуу залууг татдаг. Баяр баясгалантай хоёр хувьд тэдний шошыг хамгийн бага амттай жижиг бичил хэсгүүдээр шарж иддэг. Хэрвээ та өөртөө ямар нэг зүйлийн талаар сонирхолтой зүйл хайж байгаа бол жавхраа зогсооно уу. Тэдгээр нь сифонжуулсан, шүүсэн, францаар шахсан кофе юм.

• 14 - ийн 16

  Le Quartier Putain

  Энэхүү нэр нь Амстердамын алдарт Улаан гэрлийн дүүргийн тухай дуучин, дуу зохиогч Drs. P гэхдээ энэхүү онгирсон кофе бар (Oudekerksplein 4) нь "Дэн Уоллэнгийн бизнесүүдийн дараагийн үе юм. Энэ нь Амстердамын хамгийн үнэ цэнэтэй бойлерыг цэвэрлэхийн тулд тасралтгүй түлхэцийн нэг хэсэг юм. Ла Мароккка Страддо эспрессо машин дээр хийсэн кофены чанамал дээр жүүс, оргилуур, хип хопыг таашаал авахын тулд juke box-ыг оруулаарай.

• 16 - с 15

  Hofje van Wijs 1792 онд байгуулагдсан энэ кофе, цайны мэргэжилтэнг оруулаад шинэлэг кофены амтат гүзээлзгэнэ. Хэд хэдэн янз бүрийн кофенуудаас гадна Хофе ван Вижс (Zeedijk 43) нь Голландын үзмэрийн цэсийг санал болгож байна. , олон тооны бялуу, бялуу, уламжлалт гуанзын хоол зэрэг нь саяхан цэстэй "цай цай бүхий Yrseke дун" онцлогтой. Хонхе ван Wijs-ийн цайны халбаган дэнж дээр таалагдана.

• 16 of 16

  Үндсэн кофе сүлжээ

  Цайны компани болон Starbucks-ыг дурдаагүйгээр кофены барааны жагсаалтыг бүрэн гүйцэд бөглөхгүй. Нью-Йорк, Лондон хотын "том хотын кофены ёслол" нэртэй үйл ажиллагаануудаас санаа авч, Кофе компани нь кофег кафучино, амтат latte, цагаан хөлдөөсөн мачирыг Голландын хэрэглэгчдэд хүргэх анхны кофены дэлгүүр юм. Үнэн хэрэгтээ, та Каффын компани гэж Нидерландын Сиэтл суперкейн хариултыг дуудаж болно. 1996 онд Амстердамын завгүй Leidsestraat-д анхны дэлгүүрээ нээсэн Голландын брэнд нь кофены аварга Douwe Egberts-ээр худалдаж авсан бөгөөд одоо Голландын 7 хотод 36 кофены баартай болжээ.

  Бид Starbucks-ийн хэтэрхий их сонирхолтой амттай, кофены амтаа шингээж чаддаггүй ч бид дэлхийн хамгийн алдартай кофены брэндийг Amsterdam-ийн довтолгооноос эхлүүлсэн юм. Европын хамгийн том Starbucks (Utrechtsestraat 9) хуучин 430 квадрат метр (4,500 хавтгай дөрвөлжин квадрат) газар доорх хагарлын банкинд байрладаг бөгөөд энэ нь цонхоор хүрээлэгдсэн кофе булантай, тохь тухтай орон зайтай болжээ. Орон нутгийн хүрэлзэлүүд нь Дэлхий даяар кофе экспортлоход 17-р зуунд Голландын худалдаачид чухал үүрэг гүйцэтгэдэг, мөн "speculaasplanken" ( спепафагийн жигнэмэг хийхэд хэрэглэгддэг хана) -аар чимэглэсэн ханын чухал үүргийг онцолсон Delftware mural-т багтдаг. Түүнчлэн Амстердамын ойролцоох 10 гаруй салбар, Schiphol International Airport болон хэд хэдэн галт тэрэгний буудал байдаг.