Манай Cajun гэр бүл нь жүржийн жимсний цэцэрлэгтэй байсан бөгөөд ургац хураах цаг үргэлж онцгой байсан. Бид гал тогооны өрөөний ширээн дээр сууж, самар цацдаг байв. Энэ нь хэсэг хугацааны дараа ажилгүй болсон боловч бидний хэн нь ч гэр бүл болсон ч гэсэн хэн ч биднийг үрэгдүүлэхээс чөлөөлөгдсөн юм.
Миний авга ах Адолпегийн хүүхдүүдийнх шиг модыг бараг л боддог шиг гэр бүлийн фермийн аж ахуй эрхэлдэг персүүдэд зочлоход хэцүү санагдаж байсан юм. Тэрбээр хэд хэдэн сортыг судалж, олон тооны сортыг судалж, маш их бахархаж, ялангуяа түүний дуртай "цаасны хальс" төрөл, 4 инчийн урт туранхай pecan, ялангуяа амттай.
Мөн үзнэ үү
Удаан шарж бутсан пекан
Baked Sugared Pecans
Юу хэрэгтэй байна
- 8 хоолны халбагын тос (1 диск)
- 8 аяга pecan halves
- 1 1/2 teaspoons давс
- 1 1/2 teaspoons сармис давс
- 1 халбага хар чинжүү
- 1/2 халбага цагаан чинжүү
- 1/4 халбага cayenne чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
- Дунд зэргийн халуунд хүнд ишийг байрлуулж, цөцгийн тосыг хайлуулна.
- Цөцгийн тос хайлж байхад бор хүрэн өнгөтэй болтол pecans нэмээд цөцгийн тосоор бүрсэн самараар шиддэг.
- Үлдсэн орцыг нэгтгэн самарна. Дахин хэлэхэд, самар самнахын тулд самарыг жигд шидээрэй. Дулааныг дунд хүртэл нь эргүүлж, 10 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлэн хутгана.
- Хөргөх үед пичийг уутны уут эсвэл өөр төрлийн агааргүй саванд хадгалах боломжтой. Хэрвээ та хэд хоногийн дараа pecans бол Cajun биш юм. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь загасны уут эсвэл агаар нэвтрэхгүй саванд хөлдсөн байж болно.
Эдгээр нь дур булаам саванд байрлуулсан манааны бэлэг шиг агуу юм.
BONUS TIP: Хоорондоо pecans нь 200 градусын зууханд хэдэн минутын турш жигнэх замаар "цэвэршүүлнэ". Зарим зочдыг унаж, ундаагаар үйлчлэх ямар ч зүйл байхгүй байсан аав энэ өдөр нэгэн цагт мэдэгдэв. Хэдэн минутын зууханд шинэхэн сайн байсан. Гэхдээ яагаад самар яагаад халуун байсан бол? Түүний тод томруун сэтгэлгээг ашигласнаар тэр үргэлж самар халуунаар үйлчилдэг гэжээ.
BONUS TIP: Царцаатай савыг хяруу болгохын тулд буцалж буй усаа асгаж, арчигдаж эхлэхээс 10 минутын өмнө тохируулна. Энэ нь тэдгээрийг бага хэвийн болгодог бөгөөд самарыг эвдэрсэн хэсгүүдээс нь салгаж авахад илүү хялбар болгодог.
Та мөн адил дуртай
Crockpot Sugared Pecans or Walnuts
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 214 |
| Нийт өөх | 22 гр |
| Ханасан өөх тос | 3 гр |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 8 мг |
| Натри | 109 мг |
| Нүүрс ус | 4 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 3 гр |