Дараагийн удаа та тогооч байгаа энэ амттай халуун ногоотой төмсний салат жороор үзээрэй. Таны зочдод илүү их эргэж ирнэ. Халуун ногоотой гич, шинэхэн тунхууны хослол, улаан чинжүү нь энэ салатыг гүн гүнзгийрүүлдэг.
Юу хэрэгтэй байна
- 5 том төмс, жижиглэсэн
- 1 аяга / 475 мл майонезаас
- 2
- хатуу чанасан өндөг , жижиглэсэн
- 1/2 аяга / 120 мл халуун ногоотой гич
- 1/4 аяга / 60 мл chives, нилээд жижиглэсэн
- 1/4 аяга / 60 мл цагаан дарс цагаан цуу
- 1/2 дунд сонгино, зөөлөн хутгасан
- 1 том, эсвэл 2 дунд иш селөдерей, жижиглэсэн байна
- 2 хумс
- Сармис , зөөлөн татсан байна
- 1 халбага / 15 мл тунадастай
- 2 teaspoons / 10 мл давс
- 1/2 халбага / 2.5 мл хар чинжүү
- 1/4 халбага / 1.25 мл улаан чинжүү (эсвэл чинжүү чинжүү)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хальс ба төмс 1 инч куб хүртэл хуваагдана.
- 13-15 минутын турш давсалсан усанд том саванд төмс буцалгана, эсвэл сэрээ хүртэл тендерийг буцалгана. Хөөрөхгүй.
- Төмсийг халааж, ус зайлуулах, мөсний халуун 10 минутын турш нэмнэ, дахин шавхана.
- Төмсийг том хуванцар эсвэл шилэн саванд хийх. Төмс рүү цуу, сармис, сонгино, өндөг, селөдерей, chives, гичийг нэмнэ.
- Найрлаганд 3, 4 удаа холилдоно. Төмс нь тендер бөгөөд задарч болох тул болгоомжтой байгаарай.
- Майонезаас, тунхууны давс, улаан чинжүү, хар чинжүүтэй хамт жижиг аягатай холино.
- Төмс, хольцыг холих хүртэл холимог хийнэ. Давсны агууламж нь зөв эсэхийг шалгана. Илүү их хэрэгтэй бол 1/2 халбага илүү нэмнэ.
- Хуванцар ороосон саванд хийж, 2-3 цагийн турш хөргөгчинд хийж өгнө.
- Хоол хийх үед салад сэрүүн байлгана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 381 |
| Нийт өөх | 32 г |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 8 гр |
| Холестерол | 166 мг |
| Натри | 1,326 мг |
| Нүүрс ус | 15 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 8 гр |