Энэ бол оройн зоогны тахиа. Таван амттай солонгос тахианы мах

Энэ нь шарсан, шарж, braised эсвэл шарсан байгаа эсэхээс үл хамааран солонгос хоолоор хийсэн тахианы маханд хэзээ ч хазайсан, хуурай байдаггүй. Махны олон талт байдлыг харуулсан эдгээр амтат тахианы махны нэгийг үзээрэй.