Юу хэрэгтэй байна
- 1 мод / 4 унц тос
- 2 аяга сахар
- 3/4 аяга цөцгийн тос
- 1 халбага давс
- 12 унци цагаан шоколадтай чипс
- 1 савтай заарт тос
- 1 халбага ванилийн ханд
- 1/4 аяга хуурай шар бялуу холимог
- Сонголт хийх: шүрших, засах
Үүнийг хэрхэн хийх
1. 8x8 буюу 9х9 тогоо бэлтгэхийн тулд хөнгөн цагаан тугалган цаасаар буулгаж, тугалган цаасыг шүршиж болохгүй.
2. Дунд зэргийн халуунд их хэмжээний ёроолтой дунд тогоонд цөцгийн тос, цөцгий, давс, сахар зэргийг тавина. Элсэн чихэр, цөцгийн тос хайлж дуустал холино.
3. Бүрэн буцалгах хүртэл байнга хутгана. Буцалсаны дараа 5 минутын турш чанаж хатаагаад урьдчилан сэргийлэхийн тулд хутгана.
Хэрэв та цаг хугацаа зарцуулахын оронд чихрийн термометр хэрэглэж байгаа бол энэ нь 235 градус байх ёстой.
4. Таван минутын дараа халаагуураас халааж, цагаан шоколадны үртэс, жүржийн тос нэмнэ. Чип болон тосыг хайлуулж, нийлүүлэх хүртэл хүчтэй хөдөлгөөн хийх. Шаардлагатай гэж үзвэл халууныг хайлуулж богино хугацаанд дулааныг буцаана.
5. Ваниль болон хуурай бялууг хольж хутгана. Бяслаган боовны жижигхэн бөөгнөрөл нь бүрэн холилдсон эсэхийг шалгахын тулд боолтыг ашиглаж болно. Хэрвээ хүсвэл амттай хүчтэй болтол өөр нэг халбага эсвэл хоёр бялуу холино нэмээрэй.
6. Зориулалтын тавган дээр тавина. Дээд талыг нь шүршиж цацаж, зөөлөн дараарай.
7. Өрөөний температурт 3-4 цаг, эсвэл 1-2 цагийн турш хөргөгчинд тавина. Үйлчлэхийн тулд үүнийг 1 инч жижиг хэсгүүдэд хуваа. Бялуу Batter Fudge -ийг тасалгааны температурт агааргүй контейнерт нэг долоо хоног, хөргөгчинд 2 долоо хоног хүртэл хадгалах.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 74 |
| Нийт өөх | 4 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 1 гр |
| Холестерол | 7 мг |
| Натри | 6 мг |
| Нүүрс ус | 10 г |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 0 гр |