Францын escargot жороос bourbouristi шиг Грек францчуудаас (шарсан дун гарч ирдэг), шинэ дун агуулсан бүх жорыг цэвэрлэж, бэлтгэхэд бэлтгэсэн үндсэн найрлагатай байх ёстой. Аз болоход, цэвэр дун цэвэрлэх нь харьцангуй энгийн процесс юм.
Хэдийгээр дун нь гол төлөв Францтай холбоотой боловч Грек улс орон даяар нийтдээ 700 өөр өөр төрлийн дун барьж, идэх дуртай!
Үнэндээ наймдугаар сарын эхний бямба гаригт Грекийн арлын Гватын арал дээр Вэла Дайзититис хотод Snail Festival хэмээх байрыг эзэлдэг бөгөөд оршин суугчид болон зочдод хүссэн хүслийнх нь дагуу олон тооны нутгийн дун иддэг .
Ямар ч төрлийн дун идэх нь хамаагүй, гэхдээ тэдний эрүүл мэнд, тэжээллэг, амттай, нүүрс ус, өөх тосны аль алинд нь маш их зүйл байдаг. Зарим нь үүнийг ид шидийн болон antidepressant .
Шинэхэн шинэ дунгийн тухай Үг
Хэрвээ та духан худалдаж авсан газраасаа шалтгаалан тэд худалдах зориулалтаар тариалах эсвэл усан үзмийн навчийг тусгай хоолоор хооллож болох юм. Энэ нь сайн хоол хүнс нь хүний хоол боловсруулах тогтолцоонд тохирдоггүй. Хэрвээ та далайн хоолны захаас нэг шинэ загас худалдаж авбал худалдагчаас асууж байх үедээ худалдагчаас асуугаарай.
Долоо хоногт доод тал нь долоо хоногт амьдардаг эмгэн хумс нь аюулгүй байдаг боловч өөрөөр хэлбэл долоо хоногийн туршид 10 хүртэл хоног үрэх хэрэгтэй.
Өөрөөр хэлбэл хүмүүстэй харилцан зөвшилцсөн хоол хүнсээр дамжуулж хуучин хортой хүнсний бүтээгдэхүүн болох шанцайны ургамал, алим, гурил, хивэг, эсвэл усан үзмийн навч гэх мэт зүйлсийг хоол хүнсээр хангах болно. Тэднийг хооллож, идэхээс нь өмнө.
Цаг хугацаа өнгөрсний дараа дун нь хүйтэн устай савыг давс, хогийн цуутай саванд хийнэ. Дараа нь цэвэрлэх үе шатыг үргэлжлүүлж болно.
Мэдээжийн хэрэг, энэ нь ходоод, үслэг эдлэл хэрэглэж байгаа эсэхээс үл хамааран бүх амьтдад ходоодны нарийн мэдрэмж эсвэл дуртай хүн биш юм. Гэхдээ та өөрийн дун хураан авсан эсвэл завиараа худалдаж аваагүй бол энэ бэлтгэлийг алгасаж болно. .
Шинэхэн дун хэрхэн зөв бэлтгэх вэ
Хоол хийхэд зориулсан 50 дун цэвэрлэх, бэлтгэхийн тулд ойролцоогоор 30 минут шаардагдах бөгөөд энэ нь ямар эмгэн хумсны жортой байгаагаас хамааран 8-12 хүн үйлчлэхэд хангалттай байх болно. Та бүхэн эхлээд том тогоо, тогоо, хурц хутгаар, 50 дун, дараа нь эдгээр энгийн алхмуудыг дагана уу.
- Бүрхүүл дэх нээлхийг хамарсан мембраныг арилгахын тулд хурц хутга хэрэглэ.
- Том тогоонд эсвэл дун дээр дун хийж, цэвэр усаар дүүргэнэ.
- Дээд талд хөвөх ямар ч духаныг хая.
- Нэг удаа хоёр гурван духыг гартаа авч, хуруугаараа цэвэрлээрэй. Тэднийг хоёр талд, гурван удаа үргэлжлүүлэн тавь.
- Усны замыг цэвэрлэхэд дун дараа усыг зайлуул. Цэвэр савыг цэвэрлээд дахин боловсруул.
- Сүрчигийг сайн угаах хэрэгтэй.
- Тэднийг дуртай жороороо сайхан өнгөрүүлээрэй!