Үнэрийн ваниль, баялаг цөцгийн тос, загасны махны амттай амтыг Butter Pecan Fudge-ийн хялбар жороор авч үздэг. Хоолны жороор хийгдсэн тос-самрын амтыг энэ fudge-ийн өвөрмөц амтанд маш чухал юм. Энэ нь ихэвчлэн хүнсний томоохон дэлгүүрүүдийн жигнэмэг / амтлагч байшинд байдаг. Энэ жорыг амтгүй болгож болох боловч цөцгийн самрын амт илүү нарийн байх болно. Та мөн амтыг дуурайлган цөцгий ханд болон цөцгий хандыг хослуулах оролдлого хийж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 зөөгч (4 унц) цөцгийн тос
- 1/2 аяга хүнд тос
- 1/2 аяга элсэн чихэр
- 1/2 аяга бор сахар
- Давс хавчих
- 1 аяга pecans (toasted)
- 1 tsp ванилийн ханд
- 2 tsp цөцгийн тос амтлагч
- 1.5 аяга нунтаг сахар
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг буулгаж, тугалган цаасыг шүршиж болохгүй.
2. Нунтаг элсэн чихэрийг том саванд хийж, чангална. Царцаа нарийсч, одоо завсарла.
3. Дунд зэргийн халуунд дунд тогоонд цөцгийн тос, тос, элсэн чихэр, бор элсэн чихэр, давс зэргийг нэгтгэнэ. Элсэн чихэр татвалзаж, цөцгийн тос хайлуулна.
4. Чийгийг буцалгаад байнга хатаагаад буцалгаад 4 минутын турш чихэр нэмнэ.
5. Дөрвөн минутын дараа халууныг авч хаяна. Pecan, vanilla extract, болон цөцгийн самрын амтыг шуурхай хутгана.
6. Том аягатай сахартай чихэр дээр хийж, хольж, жигд болгож холино.
7. Зуурмагийг тавган дээр тавина. Fudge тасалгааны температурт эсвэл хөргөгчинд тавина. Тохирсоны дараа жижиг квадрат болгож, өрөөний температурт үйлчилнэ. Хадгалах тасалгааны температурт тасалгааны температурт агааргүй контейнер буюу уутанд долоо хоног хүртэл хугацаагаар 2-3 долоо хоног хөргөөд хадгална.
Энд дарна уу Al Fudge Recipes!
Аль Pecan Candy Recipes дээр дарна уу!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 222 |
| Нийт өөх | 14 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 5 гр |
| Холестерол | 25 мг |
| Натри | 24 мг |
| Нүүрс ус | 25 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 1 гр |