Гадил жимсний талхны хальс нь гадил жимсний талхнаас гардаг тул гадил жимсний талхны амттай байдаг. Эдгээр чийглэг хазгай хэмжээтэй чихэр нь шоколаданд дүрэгдсэн бөгөөд жижигхэн pecans-ээр дүүргэж, үдшийн зууш эсвэл оройн хоол амттан шиг сайн амттай хоол болно. Та энэ жорны хувьд гэрийн эсвэл дэлгүүрээс худалдан авсан гадил жимсний талхыг ашиглаж болно.
Хэрвээ та бялуу гурил хийхэд шинэ бол энэ алхмаар бялуу мөөгөнцрийн хичээлийг бүү алдаарай. Найрлага нь арай өөр байдаг боловч мөөгөнцөр боловсруулах, задлах арга нь ижил байдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 12 унц гадил жимсний талх (ойролцоогоор 9х5 инчийн талх)
- 1/2-ээс 1 аяга хяруу (бэлтгэсэн ваниль, тос бяслаг янз бүрийн)
- 1 lb шоколадны чихэр бүрэх (сүү шоколад)
- 1/4 аяга pecans (нилээд жижиглэсэн)
Үүнийг хэрхэн хийх
1. Гадил талхыг том саванд хийж, жижиг хэсгүүд хүртэл гараа хооронд нь хийж гүйцэтгэнэ.
2. Хөлдөөсөн 1/2 аягатай аяганд нэмээд холимогийг сайн холих хүртэл резинэн хутгуураар хутгана. Хэрэв та бөмбөгийг хуруугаараа шахаж, нойтон эсвэл тослогүй бол нэн чийгтэй байлгана. Банан талхны бүтэцээс хамааран хүссэн тогтвортой байдалд хүрэхийн тулд 1/2 аяга илүү цардуулыг нэмэх хэрэгтэй.
3. Жижиг жигнэмэг, чихэртэй шоколадыг хэрэглэж, чихэртэй 1 инчийн жижиг бөмбөгийг бөөрөнхийлж, алга болтол нь алга болго. Цавчихсан цаасан дээр бүрхсэн жигд хуудсан дээр трюфелийг байрлуулж, хөргөж хөргөгчинд хөргө. Тэд хэцүү биш, харин тэд бага зэрэг бат бөх болно. Мөөгөнцрийг урьдчилж хийж, хэдэн өдрийн турш хөргөгчинд хийж, тэднийг дүрэхэд бэлэн болтол хадгалж болно.
4. Тэднийг дүрэхэд бэлэн болгоод чихрийн нишингэ дунд богино долгионы аяганд хийгээд, хайлж дуустал 30 секунд тутамд хутгана. Хольцыг хайлж, гөлгөр болтол холино.
5. Материалыг салгах эсвэл салаа ашиглан хайлж буй чихрийн нялцгай бөмбөгөнд бөмбөг шиднэ. Уг уусмалаас аваад буцаан тавина. Далан хальтиргасан гурилыг жигд хуудсан дээр солино. Бүрхүүл нь нойтон хэвээр байхад жижиглэсэн pecans нь хавчих. Үлдсэн гадил жимсний талхны бөмбөгийг давтан хийнэ.
6. Цавуулыг хальтиргаа бүрийг 20 минутын турш бүрэн дүүргэх хэрэгтэй. Эдгээр гадил жимсний талхны трюфель нь өрөөний температурт хамгийн сайн үйлчилгээ үзүүлдэг бөгөөд долоо хоног хүртэлх хугацаанд хөргөгчинд агааргүй контейнерт хадгалагдаж болно.
Бялуу дээр суурилсан чихрийн жорыг үзэх бол энд дарна уу!
Чихрийн жорыг бүгдийг нь харахаар энд дарж үзнэ үү!
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 212 |
| Нийт өөх | 12 гр |
| Ханасан өөх тос | 6 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 1 мг |
| Натри | 106 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 4 гр |
| Уураг | 4 гр |