Энэхүү хялбар гахайн мах, цагаан будааны Casserole нь шинэ туранхай гахайн мах, үлдсэн гахайн махаар хийсэн . Гахайн мах сонгино, селөдеритэй перцлож, дараа нь чанасан цагаан будаатай хамт будаатай хослуулдаг. Жижигхэн boneless гахайн нөмрөг нахиа эсвэл зарим орны туранхай гахайн хавирга ашиглана уу.
Нэмэлт өнгө, амттай уурын вандуй, вандуй, лууван зэргийг нэмж, гахайн мах хольцыг нэмж болно.
Энэ амархан гахайн мах, цагаан будааны саванд хоолыг салгаж, эсвэл уурын ногоотой хоолоор үйлчилнэ.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт турах гахайн хушуу (эсвэл ойролцоогоор 2 аяга үлдсэн гахайн мах)
- 1 халбага ургамлын тос
- 1/2 аяга жижиглэсэн сонгино
- 1 аяга жижиглэсэн селөдерей
- 1 1/2 - 2 аяга чанасан цагаан будаа
- 1 тахианы шөлийг (10 1/2 унц) хурааж авдаг
- 3 халбага шар буурцаг сумс
Үүнийг хэрхэн хийх
- Зууханд 350 F. хүртэл халаана.
- Grease 2-quart casserole.
- Гахайн махыг жижиг шоо болгож аваарай. Хэрэв та үлдсэн гахайн мах хэрэглэж байгаа бол үүнийг шоо болгоод үүнийг хойш тавь.
- Дунд зэргийн дулаан дээр том иштэй ургамлын тосыг халаана. browned болтол нь хутгана.
- Сонгино, сонгино, гахайн мах чанаж, сонгино алтан хүртэл үргэлжлүүлэн идээрэй. Хэрэв үлдсэн гахайн махтай гахайн махыг хэрэглэж байгаа бол энэ үед нэмж, 4-өөс 6 минутын турш хоолоо үргэлжлүүлэн, эсвэл гахайн жороор хөнгөн болтол хойшлуулна.
- Үлдсэн найрлагыг нь нэмээд сайтар холино.
- Гоймон, цагаан будаа, хүнсний ногооны холимог бэлтгэсэн вааранд тавь.
- Бохир жигд тавагыг тугалган цаасаар сайтар таглаж, урьдчилан халаасан зууханд ойролцоогоор 30-40 минутын турш, эсвэл халуун, шvршлvvрлэнэ.
Өөрчлөлт
- Тахианы махны шөлийн оронд, мөөгний шөл эсвэл селөдерейн тос бүхий курсерийг кооолерийг хийнэ.
- Үлдсэн гахайн мах болон шатаасан махтай гахайн махыг солино.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 584 |
| Нийт өөх | 31 гр |
| Ханасан өөх тос | 15 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 122 мг |
| Натри | 545 мг |
| Нүүрс ус | 48 гр |
| Эмийн Fiber | 2 гр |
| Уураг | 27 гр |