Энэ нь амттай амттай хослол бөгөөд гахайн хавирга нь чихэрлэг төмс, цагаан будаатай сайн зохицдог. Өдөр тутмын гэр бүлийн үдшийн амттай, сэтгэлд хоногшсон ногоон шош буюу уурын цэцэгт байцаа нэмнэ.
Жирийн хавирганы хавирга нь илүү нягтралтай, бага хавирганы хавиргатай, сайн муухай хавирга юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 фунт boneless улс орны загварын хавирга
- 1 халбага газрын гадны хольц
- 1 халбага газрын цагаан гаа
- 1/2 халбаган кунжуг хар чинжүүтэй хийнэ
- 1 халбага давс
- 1 халбага хатаасан навч Ганга, эвдэрсэн
- 3-оос 4 халбага бор сахар, хуваана
- 1-ээс 2 халбага ургамлын тос
- 1 дунд чихэрлэг сонгино, жижиглэсэн
- 1 1/2 аяга
- үхрийн махны шөл
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хавирга угааж, хүссэн бол жижиг хэсгүүдэд хуваана.
- Нь тавган дээр allspice, цагаан гаа, чинжүү, давс, Ганга, бор элсэн чихэр 2 халбага. Сайн холихын тулд холино.
- Дунд зэргийн халуунд их хэмжээний иштэй саванд хийж, ургамлын тосыг халаана.
- Хоолны холимог дахь гахайн махыг ёроолд нь ухах; халуун газрын тосны нэг давхаргад байрлуулна. Бүх хавирган дээр browned хүртэл эргүүлэх хавирганд хоол.
- Жижиглэсэн сонгино нэмээд тавган дээр 4 минутын турш хооллоорой. Үхрийн махны шөл ба амтанд хүссэнээр хүрэн сахар 1 халбага хүртэл 2 халбага. 3-аас 5 минутын турш буцалгаад, эсвэл шингэнийг 1/4-ээс 1/2 минутын дараа бууруулна. Хавтас, гахайн махыг тендер хүртэл 30-45 минутын турш хооллоорой.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 230 |
| Нийт өөх | 6 гр |
| Ханасан өөх тос | 1 гр |
| Unsaturated Өөх | 3 гр |
| Холестерол | 352 мг |
| Натри | 254 мг |
| Нүүрс ус | 19 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 25 гр |