Энэхүү хялбар удаан агшаагчийг гахайн махыг 5 төрлийн найрлагатай хийсэн. Гахайн мор шарах (эсвэл Бостоны хуцах) нь сонгино нь төгс хүртэл чанасан удаан хоол юм. Гахайн мах хэрчиж, дараа нь арилжааны болон гар хийцийн шарсан амтлагчаар төгссөн. Энэ бол маш сайн тал. Зүгээр л удаан пийшинд халуун зүсэгдсэн гахайн махыг хадгалж, найз нөхөд, гэр бүлийнхэн өөрсдийнхөө сэндвичийг цуглуул.
Тендер, шүүслэг гахайн махыг түрхээд удаан агшаагчаар буцааж тавь. Зочид буудлуудад бэлэн байцаа , coleslaw , dill pickle slices, болон шатаасан буурцагтай хамт бэлэн болго .
Юу хэрэгтэй байна
- Гахайн мөрөн дээр шарсан, 4 фунт
- 2 дунд сонгино, нимгэн хэрчсэн
- 1 1/2 аяга ус
- 1 лонх (16 унц) шарсан соус, эсвэл 2 аяга
- гар хийцийн соус
- 1 аяга жижиглэсэн сонгино
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хойд агшаагчийн ёроолд буй нимгэн зүсэгдсэн сонгины талыг тавина. Үлдсэн сонгины зүсмэлүүдтэй хамт гахайн мах, ус нэмнэ.
- Дулаан тусгаарлагч дээр 7 долоо хоног, эсвэл 4-5 цагийн турш LOW дээр халаана.
- Хийн агшаагчаас шингэнийг зайлуулах; Махан бутарч, хутган илүүдэл өөх тосыг хаядаг.
- Буцаж буцалгасан гахайн махыг буцаа. Шарсан сумс болон жижиглэсэн сонгино нэмнэ.
- Хавтасанд хийж LOW дээр 2-3 цагийн турш хооллоорой. Заримдаа
- Халуун хагалгааны талх, колонклоор үйлчил.
Зөвлөгөө өгөх үйлчилгээ
Гахайн махыг уламжлалт байдлаар колеслуу, хажуу тал дээр, зөгийн бал, нэмэлт шарсан сумс, шатаасан шош зэрэг уламжлалт байдлаар үйлчилдэг. Том зоог бэлтгэх, эсвэл уламжлалт аргаар амтат төмсний салат нэмээд франц шарсан төмс, шарсан төмстэйгээр сэндвичээр үйлчилнэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 531 |
| Нийт өөх | 27 гр |
| Ханасан өөх тос | 10 г |
| Unsaturated Өөх | 12 гр |
| Холестерол | 172 мг |
| Натри | 647 мг |
| Нүүрс ус | 21 гр |
| Эмийн Fiber | 1 гр |
| Уураг | 48 гр |