Хоолны уутанд хүүхэд улаан төмс, лууван, сонгино, сармистай хамт хоол хийх нь бага зэрэг цэвэрхэн, хялбархан хоол хийхэд хүргэдэг. Та мөн энэ аргыг хэрэглэж болно. Зөвхөн ногооны хоолгүй, харин нимгэн зүсэгдсэн сонгино тараана. Мах болон сумс нь энгийн нухсан төмстэй гайхамшигтай юм.
Юу хэрэгтэй байна
- 2 халбага
- бүх төрлийн гурил
- 3-аас 4 фунт хавтгай тайруулсан үхрийн мах
- зангилаа
- 1 халбага сонгины нунтаг
- 1 халбага сармис нунтаг
- 1 халбага хатаасан
- oregano (алга ташсан)
- dash kosher
- давс (эсвэл амт)
- Шинэ газар зурах
- чинжүү (эсвэл амт)
- 3 фунт хүүхэд улаан
- төмс (хальсалж, бүхэл бүтэн үлдсэн)
- 1 фунт лууван (хальсалж 3 инчийн урттай)
- 8 унц, цэвэрлэж, хоёр хуваагдана
- 1 толгой
- сармис (хумсыг салгаж, хальсалж)
- 1/2 том сайхан
- сонгино , хэрчсэн нимгэн
- 1 багц хуурай сонгины шөл хольц (Lipton брэнд санал болгосон)
- 1 багц мөөг сумс холимог (Knorr брэнд санал болгосон)
- 1 аяга
- улаан лоолийн шүүс
- 1 аяга ус
Үүнийг хэрхэн хийх
- 350 градусын зуухыг урьдчилан халаагаад гурилыг хийж, уутанд сэгсэрч, гурилын дотор талыг бүхэлд нь хүргэж өгнө. Том шарах тавган дээр тавьсан уутанд хийж, гурилыг хуруугаараа тэгш байрлуул.
- Сонгины нунтаг, сармисны нунтаг, хужир, давс, чинжүү, улирлын хоѐр талыг нь ашиглана. Хоолны уутанд гурилын дээд хэсэгт тавь .
- Төмс, лууван, мөөг, бүхэл бүтэн сармисны сармисуудыг баг дотор нь хучсан гадаргууд ойртуулан жигд тараана. Та хоол хийх оройг шүршээд шүршиж болохгүй. Торгоны орой дээр нимгэн зүсэгдсэн сонгино тараана.
- Холих аяга нь сонгино хүртэл сонгино шөл холимог, самрын хольц , улаан лоолийн шүүс, усыг холино . Шар буурцаг , хүнсний ногооны орой дээр хийнэ. Багцыг хуванцар савлагаатайгаар холбох хэрэгтэй. Агааржуулалтанд зориулж уутны дээд талд 4 инч (1 инч) зүсэж авна.
- 350 градусын жигнэмэгийг 2-1 / 2-оос 3 цагийн турш жигнэх. 15 минутын турш тайвшруулахаас өмнө амрах хэрэгтэй. Тарианы зүсмэлийг нимгэн зүсмэлүүд рүү зүсэж түрхэнэ. Цүнхнээс хүнсний ногоо, байгалийн жороор үйлчил.