Карибын тэнгисийн Британий колончлолын нөлөөгөөр бид Их Британичууд маш их хоол хийж өгдөг. Ихэнх тохиолдолд аялалд оролцсон хоолтой адилаар зохицуулалт хийгдсэн байна.
Гайана мужид бяслагны бялуу хийдэг бөгөөд энэ нь мини quiche-тай адил юм. Найрлага нь энгийн боловч амт нь давуу юм. Эдгээрийг хийж, өглөөний цай, өглөөний хоол, үдийн хоол (салаттай хамт) эсвэл үдээс хойш цай, эсвэл зуушаар өг.
Юу хэрэгтэй байна
- Pastry Dough-ийн хувьд:
- 2 аяга бүх төрлийн гурил, нэмэлт тоосыг нэмнэ
- 1 1/2 халбага цагаан сахар
- 1/8 халбага давс
- 2 унц хүйтэн хүнсний ногоог богиносгож, куб
- 6 унц хүйтэн цуугүй цөцгийн тос, куб
- 3-4 хоолны халбагын мөстэй ус
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 4 аяга хурц cheddar бяслагыг сараалжтай болгосон
- 6 өндөг, өрөөний температур
- 1 1/2 аяга бүх сүү
- 1/2 халбага давс
- 1/2 халбага хар чинжүү
Үүнийг хэрхэн хийх
ХАЙРЛЫН ТУХАЙ
Гурил, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Хүнсний процессор, хольцыг холино.
Гурилыг богиносгож, гурилын цөцгийн тос нэмээд, хольц нь цөцгийтэй хайргатай, богиносгосон бол холино.
Зуурмагийг хамтдаа цуглуултал ус, судасны цохилт нэмнэ. Холимогийг бүү холь.
Хольцыг цэвэр ажлын гадаргуу руу шилжүүлж, зуурсан гурилыг нэг жинд нийлүүлнэ. Пат мэдээллийн хэлбэр, хуванцар боолтыг сайтар боож өгнө. Хэрэглэхээс 30 минутын өмнө хөргөгчинд хийнэ.
Хэрэв та пицца хийхэд бэлэн бол хөргөгчинд зуурсан гурилыг зайлж, түүнтэй хамт ажиллаж эхлэхээсээ өмнө 5 минутын турш тайвшруулна.
Дуусах
Өндөг, сүү, давс, чинжүү зэргийг том хэмжих аяга (амархан цутгахад) нэмээд холино.
БИДНИЙ ТУХАЙ
350 градусын зууханд урьдчилан халаа.
Хөнгөн хуумгайгаар 2 х 12 аяга маффин талхны аяга тавь.
Гурилын ажлын гадаргуу ба гулсмал болон өнхрөх зуурмагаар 1/4 инч зузаантай. 4 инч зүсэгч эсвэл аяга гэх мэт 4 инчийн диаметртэй дугуйг ашиглан, аль болох олон хүрээгээ багасгаж болно.
Маффин тавган дээр зүсэх боов бүрийг зохион байгуул. Бялууг хушууны боодлуудыг нэг масс болгон аваад, таваг дүүргэх хүртэл дахин тавь. 10 минутын турш түрхэнэ.
Хөргөсөн аягыг аваад бяслаг бүрийг мауфин аяга дүүргэ.
Өндөгний хольцыг өндөглөж, дараа нь боовны дээд талыг нь маффин талхны аяганд бага хэмжээгээр хийнэ.
25-30 минутын турш зууханд хийнэ, эсвэл алтан болон нарийн browned хүртэл. 5-аас 6 минутын турш төмөр тавцан дээр тавган дээр хөргөх зөөгчийг хийнэ.
Халаах буюу өрөөний температурт үйлчилдэг - салаттай юм уу эсвэл.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 284 |
| Нийт өөх | 24 гр |
| Ханасан өөх тос | 13 гр |
| Unsaturated Өөх | 7 гр |
| Холестерол | 110 мг |
| Натри | 352 мг |
| Нүүрс ус | 5 гр |
| Эмийн Fiber | 0 гр |
| Уураг | 12 гр |