Английн курсуудын уламжлал дэлхий даяар мэдэгдэж, тэр ч байтугай францчууд энэ гайхамшигтай Британий заншлыг алдаршуулж мэддэг болсон. Хамгийн алдартай нь алимны эвдрэх, хэн нэгэнд дургүй хүнийг үзүүлээрэй.
Уламжлалт Apple Crumble нь гурил, цөцгийн тос, амттай Британийн алимаар хийгдсэн. Гэсэн хэдий ч, илүү тансаг хувилбар болгохын тулд овъёос, хатаасан жимс, самар зэргийг эвдэрч холино. Энэ нь жимсний чанамал, шоколадтай болно. Амтат.
Мөн та Brusley Apples- ийг өөрийн курсоороо хэрэглэж болно. Эдгээр нь хамгийн сайн алимыг хоол хийхэд амттай амтыг хадгалахын тулд Bramleys-ийн тусламжтайгаар элсэн чихэр, хүчилийн хоорондох тэнцвэрийг авч үздэг. Алимны бутархай бүх төрлийн алимыг бусад алимаар хийж болох боловч Грэнни Смит гэх мэт хатуу хатуу сортуудаас зайлсхийж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- Дүүргэлтийн хувьд:
- 1 lb / 450 гр алим (Bramley алим эсвэл бусад хоол хийх алим)
- 2 tbsp. алт, кастер чихрийн *** (доорх тэмдэглэлийг үзнэ үү)
- Сүлжмэл даашинзны хувьд:
- 4 унц. 11.5 гр хүйтэн цөцгийн тос (diced)
- 4 унц. 11,5 г demerara сахар
- 6 унц. / 175 гр гурил (бүх зориулалт)
- 1/2 аяга / 115г овъёос дээр үндэслэсэн мелили (эсвэл 1/4 аяга / 60 г цувисан овъёос ба 1/4 аяга / 55г холимог хатаасан жимс, самар)
Үүнийг хэрхэн хийх
180 Вт / 375 F / Gas 5 зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй
- Алимыг хазах, хальслах, алимны хагархай хэлбэрээр хувааж алимыг сайтар бэлтгэх, алимыг хэтэрхий бага болгохгүй байх, ялангуяа Bramleys-ийг задална. Алимыг 23 х 18 см / 9 х 7 инч гүехэн, жигд жигнэх таваг дээр тавь.
- Алим дээр сахар цацаж, нэг талд нь тавь.
- Өргөст аяганд хийж гурил, элсэн чихэр, цөцгийн тос хийнэ.
- Цөцгийн тосыг гурил, элсэн чихрийг маш том ширхэгтэй элсэн найрлагатай холино. Холимог холилдох талаар хэт их санаа зовох хэрэггүй, энэ бол үнэндээ орчин үеийн хоол бөгөөд жигд бус бүтэцтэй сайн ажилладаг. Хэрвээ та холимог хоолонд процессороор хийж болно, процессорыг хэтэрхий болгоомжтой болго.
- Мөөгөнцөр (эсвэл овъёос, жимс жимсгэнэ) -ийг эвдэх холимогийг холино.
- Алим дээр өнгөлсөн сүйрсэн сайн, зузаан давхаргыг шүрших. Үе давхар нь алимны тал орчим байх ёстой. хэтэрхий зузаан бөгөөд энэ нь шууд дамжихгүй болно.
- Халаасан зууханд тавина. Алтан хүртлээ жигнэж, алимаас алимыг хөөсөөр харж болно. Энэ нь 30 орчим минут болно.
- Өндөгнөөс үйрмэг аваад 5 минутын турш зогсоод, сайн ванилийн зайрмагны том аяганд согтууруулах ундаа хэрэглэнэ.
*** Тайлбар: Кастер элсэн чихэр нь мөн нарийн элсэн чихэр юм. Алтан кастер нь боловсронгуй биш бөгөөд өнгө нь илүү алтан байх хандлагатай байдаг. Хэрэв та үүнийг олж чадахгүй бол санаа зовох хэрэггүй, оронд нь энгийн цагаан Кастер элсэн чихэр хэрэглэ.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 565 |
| Нийт өөх | 29 гр |
| Ханасан өөх тос | 16 гр |
| Unsaturated Өөх | 10 г |
| Холестерол | 61 мг |
| Натри | 612 мг |
| Нүүрс ус | 76 гр |
| Эмийн Fiber | 6 гр |
| Уураг | 4 гр |