Алим нь Германы хоол хийхэд түгээмэл хэрэглэгддэг амттан юм. Талхаас хайртай студид наалдан идэхийн тулд тэдгээр нь хоолны дэглэмд байдаг. Энэхүү алимны жор нь эрүүл хоол хүнсээр баялаг хоол хүнстэй холилдох сайн арга юм. Улаан буудайн гурил, алим, апега сироп зэргийг ашиглах нь энэ бялууг чийгтэй гэхдээ хэтэрхий нягт биш, бас сайхан байна. Бөөрөлзгөнө тос эсвэл зайрмаг бүхий Германы алимны бялууг жинхэнэ эмчлэхэд үйлчил.
Тайлбар: Та энэ алимны бялуу жороор тохирсон амт, хатаасан жимс зэргийг өөр өөрөөр өөрчилж болно.
Юу хэрэгтэй байна
- 1 фунт / 454 грамм алим (Braeburn, Рома, Грэнни Смит, 4-6 том алим)
- 1/2 нимбэг (шүүслэг, нэмэлт)
- Зен )
- 6 халбага / 75 грамм цөцгийн тос (өрөөний температур)
- 1/4 аяга / 85 грамм
- agave сироп
- 1 том өндөг (өрөөний температур)
- 1 халбага ваниль
- 2 аяга / 260 грамм бүхэлдээ улаан буудайн гурилын гурил
- 1 халбага жигд нунтаг
- 1/2 халбага жигд сод
- 1/2 халбага шанцай (эсвэл 1 халбага нимбэгний хальс)
- 1 аяга / 245 грамм тараг
- 2 халбага үзэм
Үүнийг хэрхэн хийх
- Хальс, үндсэн болон улирлын алим, дараа нь уртаашаа хавирган саран хэлбэрт шилжих. Нимбэгний шүүстэй шүрших. Хойш тавьж.
- Царцаатай сойх хүртэл 1/4 аяга (85 грамм) agave сироптой зөөлөн цөцгийн тосоор 6 халбага (75 грамм) тосыг жигнэн боов хийнэ. Хэрэв хэрэглэж байгаа бол 1 өндөг, 1 халбага ваниль, нимбэгний амттай байлгана.
- Тусдаа аягатай хамт 2 аяга бүхэлд нь улаан буудайн гурил, 1 халбага жигд нунтаг, 1/2 халбага жигд сод, 1/2 халбага шанцай эсвэл 1 цайны халбаган нимбэгний хальс. Та мөн алимны жимсний амтлагч эсвэл бусад амтлагч хольцыг хэрэглэж болно.
- Гурилын хольцын хагасыг холимог хүртэл найруулсан хольцоор холино.
- Тараг руу 1/2 аяга тараг Beat хийнэ. Гурилын холимогийн хоёр дахь хагаст давтан хийж, үлдсэн 1/2 аяганд тараг.
- Алимнаас нимбэгний шүүсийг хатааж хатаа. Хагас алимны зүсмэлүүд болон бүх үзэмүүд дахин дахин.
- Зуурсан гурилтай, 9-инчийн (23см) бутлаг хэлбэртэй тогоо руу зуурагчаар халбага хийнэ. Та мөн 9-инчийн гүн таваг савыг туршиж үзэх боломжтой.
- Сарнай хэлбэрээр бялууг дээр нь алимны зүсмэлүүдийн үлдсэнийг нь тавь. Эхний дундаас эхэлж үүнийг хийх нь хамгийн хялбар юм.
- 45 минут 55 минутын турш 350F (176C) хатаасан алимны орой дээр тосыг шоргоолж ав.
- Хөргөх ба цөцгий тосоор үйлчилнэ. Та хатаасан жимсний чанамалыг хадгалахын тулд халуун дулаан чангаанз чанасан бялуутай бялууг дээд талыг нь гялалзуулж болно.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 196 |
| Нийт өөх | 9 гр |
| Ханасан өөх тос | 2 гр |
| Unsaturated Өөх | 4 гр |
| Холестерол | 94 мг |
| Натри | 344 мг |
| Нүүрс ус | 22 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 7 гр |