Pickling Mix Recipe

Даршилсан ногоо тарихад хэрэглэнэ. Хатаасан ургамал, амтлагчийн анхилуун хослол нь ямар ч гар хийцийн даршилсан ногоотой гайхалтай амт өгдөг. Та мөн энэ жор ашиглан түргэн даршилсан ногоо хийж болно.

Гар хийцийн амтлагчийн холимог нь гайхамшигтай баярын бэлэг юм. Найрлаганд оруулбал сайхан саванд хийгээд, үүнийг хийсэн өдөр, хэрхэн хэрэглэхийг нь багцлана.

Энэ хольцны заримыг бяслагтай квадратаар холбоод, зангиа гал тогооны мөрөөр хаалттай болно. Та жороо болгосон жимс жимсгэн дээр нэмэх нь жороо жороор хийж, эсвэл жороор жигнэмэгээр эсвэл жаахан энгийн даршилсан ногоо дээр нэмнэ. Энэ нь ямар ч түргэн хоолны жороор амттай байдаг. Үүнийг жороор нэрлэсэн халуун ногоо, ургамлын оронд ашиглаарай.

Энэ хольц нь өрөөний температурт ойролцоогоор 6 сар байна. Хадгалж хадгалахаасаа өмнө үүнийг шошго хадгалж байгаарай.

Юу хэрэгтэй байна

Үүнийг хэрхэн хийх

Гүзээлзгэнэ, үрийн үр, кориандрын үр, улаан чинжүүний хальс, газрын булангийн навч, селөдеррийн үр, цагаан чинжүү, хар чинжүү зэргийг жижиг аягатай хольж хутгана. Та холимогийг зуурмаг болон пестлерээр эсвэл хүнсний процессор эсвэл холигч хэрэглэж болно. Гэхдээ бүх халуун ногоо удаан хадгалагдах болно.

Энэ хольцыг агааржуулагчийн саванд сэрүүн, хуурай газар байрлуулна. Cheesecloth дахь амтлагчийн хэмжээг хүсч, жороор хэрэглэх.

Хэрвээ жор дуусвал cheesecloth багцыг хаяна уу.