Энэхүү амтат гоймон, бяслаг нь халуун ногоотой andouille хиам , Cajun амтлагчаас илүү их амттай байдаг. Гэр бүлийн төгс хоолонд салад, хэрчсэн улаан лооль өг. Тахианы хиам, эсвэл chorizo шиг энэ жороор өөр өөр төрлийн тамхи татдаг.
Юу хэрэгтэй байна
- 8 унци вагон дугуй эсвэл бусад жижиг гоймонгийн хэлбэр
- 1-ээс 2 teaspoons ургамлын тос
- 12-оос 16 унц хаузуй хиам, нимгэн зүссэн
- 1/2 ногоон хонхны чинжүү, жижиглэсэн
- 6-8 ногоон сонгино, нимгэн хэрчсэн
- 2 хумс сармис, зөөлөн татсан
- 4 хоолны халбагын тос
- 1/4 аяга гурил
- 1 халбага
- Cajun амтлагч
- 1/8 халбага хар чинжүү
- 2 1/3 аяга сүү
- 3 аяга уудаг хурц Cheddar бяслаг (хувааж)
Үүнийг хэрхэн хийх
- Ойролцоогоор 350 фторыг зууханд халаана. Хөнгөн тосыг 2 тавганд жигнэх таваг тавь.
- Дараах багц багцын гоймоныг асаа. Нь colander сайн Drain, халуун усаар зайлах. Хойш тавьж.
- Доод ёроолд хүрэх хангалттай тостой тос бүхий ишний дунд ишийг хөнгөн хуумгай browned, хонхны чингэлэг зөөлрүүлэх хүртэл хиам нь хиам нь хоол. Ногоон сонгино, сармис нэмээд 2 минутын турш хооллоорой.
- Хиамны холимогийг таваг эсвэл саванд хийж ав. Нэг хайруулын тавган дээр цөцгийн тос нэмээд дунд зэргийн халуунд хайлуулна. Гөлгөр хүртэл гурил, хутгаж нэмнэ. Күүк, 2 минут хутгана. Cajun амтлагч болон чинжүү нэмнэ. Аажмаар сүү, хутгана, өтгөрч, bubbly хүртэл хутгана.
- Бяслагны 2 аяга нэмээд буцалгатал хутгана. Бэлтгэсэн таваг дээр таваг халбага.
- Үлдсэн cheddar бяслагын хамгийн дээд тал нь 20-25 минутын турш шарж, бяслаг хайлж дуустал урьдчилан хатаана.
| Хоол тэжээлийн удирдамж (үйлчлэх бүр) | |
|---|---|
| Калори | 532 |
| Нийт өөх | 28 гр |
| Ханасан өөх тос | 12 гр |
| Unsaturated Өөх | 11 гр |
| Холестерол | 64 мг |
| Натри | 689 мг |
| Нүүрс ус | 53 гр |
| Эмийн Fiber | 3 гр |
| Уураг | 18 гр |